Gotowanie na Big Green Egg: Wszystko, co musisz wiedzieć, od konfiguracji po techniki gotowania, z 70 przepisami

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta przez właścicieli Big Green Egg (BGE), zwłaszcza początkujących, ze względu na jej pouczającą treść i pomocne przepisy. Zawiera obszerne wskazówki dotyczące konfiguracji grilla i oferuje różnorodne metody gotowania i temperatury. Wielu użytkowników uważa, że zwiększa to ich pewność siebie w korzystaniu z BGE. Niektóre recenzje wspominają jednak, że przepisy mogą zawierać egzotyczne składniki i skomplikowane potrawy, co może zniechęcać osoby szukające prostszych opcji.

⬤ Wyczerpujące informacje na temat konfiguracji i użytkowania Big Green Egg.
⬤ Pomocne diagramy konfiguracji grilla dla każdego przepisu.
⬤ Odpowiedni dla początkujących z usystematyzowanym podejściem do nauki.
⬤ Wielu użytkowników zgłasza udane wyniki z przepisów.
⬤ Świetny do budowania pewności siebie w zakresie umiejętności grillowania.

⬤ Niektóre przepisy mogą być zbyt wymyślne lub wykorzystywać egzotyczne składniki, co może nie spodobać się wszystkim użytkownikom.
⬤ Niektórzy recenzenci zauważają potrzebę bardziej podstawowych i tradycyjnych przepisów.

(na podstawie 25 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cooking on the Big Green Egg: Everything You Need to Know from Set-Up to Cooking Techniques, with 70 Recipes

Zawartość książki:

Big Green Egg cieszy się kultową popularnością wśród ekspertów BBQ ze względu na wysoką wydajność gotowania w różnych temperaturach i ceramikę NASA. Ponieważ coraz więcej entuzjastów zdaje sobie sprawę z tego, jak wszechstronnym i praktycznym sprzętem do gotowania jest EGG, zarówno eksperci, jak i amatorzy szukają przepisów, aby sprawdzić swoje umiejętności i zmaksymalizować możliwości EGGa.

Cooking on the Big Green Egg prezentuje ten niezbędny sprzęt do gotowania na świeżym powietrzu i oferuje instrukcje i przepisy na wszystko, co kiedykolwiek chciałbyś w nim ugotować. Wielokrotnie nagradzany autor Goat, James Whetlor, prowadzi czytelnika przez podstawy korzystania z Big Green Egg, z pełnym wyjaśnieniem, jak to działa i jak najlepiej go wykorzystać, niezależnie od tego, czy gotujesz na grillu lub plancha, pieczesz w piekarniku, wędzisz, pieczesz, gotujesz brudno bezpośrednio na węglach, czy też gotujesz powoli.

Dzięki poradom i wskazówkom Jamesa będziesz gotowy do przygotowania 70 niesamowitych przepisów, w tym wszystkich podstawowych mięs i stawów, całych ryb, warzyw i oszałamiających uczt BBQ. Z tą wyjątkową książką u boku w mgnieniu oka przejdziesz od początkującego do eksperta EGG i będziesz cieszyć się pysznym jedzeniem przez cały rok.