Gotowanie dzikiego łososia z Alaski

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 6 głosach.

Oryginalny tytuł:

Cooking Alaska's Wild Salmon

Zawartość książki:

Sprawdzone i prawdziwe przepisy najlepszych szefów kuchni na Alasce.

Dziewicze, lodowato zimne wody Alaski są domem dla obfitości dzikiego łososia. Książka Cooking Alaska's Wild Salmon jest pełna pysznych sposobów na przygotowanie tych bogatych w składniki odżywcze, aromatycznych ryb, od starych ulubionych, takich jak Classic Salmon Loaf i Kedgeree, po innowacyjne nowe pomysły, takie jak babeczki z wędzonym łososiem i zupa z dyni piżmowej z grzankami z łososia.