Gościnność: Wprowadzenie

Oryginalny tytuł:

Hospitality: An Introduction

Zawartość książki:

Hospitality: An Introduction wprowadza czytelników w koncepcję hotelarstwa i przedstawia hotelarstwo jako branżę usługową.

Pokazuje podróże i turystykę jako nienaganną część biznesu hotelarskiego i omawia rozwój operacyjny branży hotelarskiej i noclegowej. W książce omówiono również branżę gastronomiczną i rolę technologii w hotelarstwie.

Książka zawiera wiele informacji na temat aspektów wypoczynku i rekreacji w hotelarstwie oraz szczegółowo opisuje różne trendy i przyszłe aspekty branży.