Ocena:
Książka stanowi kompleksową eksplorację bimbrownictwa w USA, przeplataną osobistymi anegdotami, kontekstem historycznym i przepisami kulinarnymi. W jasny i wciągający sposób oddaje istotę kultury Appalachów i więzi między rodziną a alkoholem.
Zalety:⬤ oferuje bogactwo informacji na temat historii bimbrownictwa
⬤ zawiera zabawne osobiste anegdoty
⬤ zawiera unikalne przepisy oparte na whiskey
⬤ dobrze napisana i wciągająca narracja
⬤ skutecznie łączy historię, kulturę i osobiste historie
⬤ łatwa w czytaniu.
Niektórzy czytelnicy mogą uznać ilość informacji za przytłaczającą; może nie spodobać się osobom niezainteresowanym bimbrownictwem lub historią Appalachów.
(na podstawie 9 opinii czytelników)
Hot Springs and Moonshine Liquor: A History of Illegal Whiskey in the Shenandoah Valley
Bootleg whiskey. Ojcowie-założyciele destylowali ją i pili podczas planowania rewolucji amerykańskiej.
Kobiety produkowały ją i przynosiły swoim ukochanym na polach bitew wojny secesyjnej. Rolnicy wierzyli, że jest zdrowsza niż woda ze strumieni płynących przez pastwiska. Marynarze filtrowali ją z paliwa torpedowego na pokładach statków.
Zarówno mężczyźni, jak i kobiety trafiali do więzienia za jej nielegalną dystrybucję. Na całym świecie w całej historii ludzie cieszyli się twardym alkoholem, w tym przodkowie autora w dolinie Shenandoah w Wirginii, którzy byli w centrum nielegalnego przemysłu alkoholowego.
