Good Clean Food: Super proste przepisy roślinne na każdy dzień

Opinie czytelników

Książka kucharska „Good Clean Food” autorstwa Lily Kunin jest chwalona za proste i świeże przepisy na bazie roślin, które są łatwe do naśladowania, atrakcyjne zarówno dla nowych kucharzy, jak i doświadczonych osób jedzących na bazie roślin. Dodatek przepisów na urodę i nacisk na czyste odżywianie są podkreślane jako wyróżniające się cechy. Niektórzy użytkownicy zgłaszali jednak problemy ze spójnością i praktycznością przepisów, uznając niektóre potrawy za skomplikowane i trudne do wykonania.

Łatwe i szybkie przepisy, piękne zdjęcia, nacisk na czyste i świeże składniki, zawiera zarówno przepisy kulinarne, jak i kosmetyczne, odpowiednie dla różnych potrzeb zdrowotnych oraz pomocne wskazówki dotyczące gotowania.

Niektóre przepisy były niespójne i nie były dobrze przetestowane pod kątem pomiarów, niektóre potrawy były skomplikowane lub wymagały drogich składników, a układ mieszał przepisy kulinarne i kosmetyczne w sposób, który niektórzy uważali za mylący.

(na podstawie 47 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Good Clean Food: Super Simple Plant-Based Recipes for Every Day

Zawartość książki:

Lily Kunin, twórczyni popularnej strony i konta na Instagramie Clean Food Dirty City, dzieli się 100 prostymi, żywymi, roślinnymi przepisami na najlepszy wygląd i samopoczucie.

W swojej debiutanckiej książce kucharskiej, Good Clean Food, trenerka zdrowia Lily Kunin dzieli się roślinnymi przepisami na nieodparcie czyste, zdrowe jedzenie. Dzięki podejściu Lily "mniej znaczy więcej" dowiesz się, jak tworzyć odżywcze dania, miski, sałatki, koktajle i nie tylko, używając składników bezglutenowych i bezmlecznych. Jej pyszne przepisy są uzupełnione tymi samymi żywymi, teksturowanymi i oszałamiającymi fotografiami, które stały się znakiem rozpoznawczym jej popularnej strony Clean Food Dirty City.

Zorganizowane według sposobu, w jaki jedzenie sprawia, że czujesz się - obudzony, odżywiony, oczyszczony, przywrócony, podtrzymany i pocieszony - Good Clean Food podkreśla kluczowe składniki, które wspierają zdrowe odżywianie i czyste życie.

Książka zawiera aromatyczną mieszankę przepisów, w tym:

Falafel Bowl ze śródziemnomorską kaszą jaglaną i zielonym tahini.

Sałatka Taco z orzechami włoskimi i awokado.

Makaron z cukinii z pesto.

Evergreen Detox Bowl.

Sunny Immunity Smoothie Bowl.

Bonbons z solonym karmelem.

Książka zawiera również sekcję "Bowl Builder", która prowadzi czytelników przez proces budowania idealnej miski zbożowej, a także zawiera pomocne porady dotyczące tego, jak zaopatrzyć zdrową kuchnię i przygotować się na nadchodzący tydzień. Pomocne wskazówki i przepisy instruują, jak używać tych samych składników ze spiżarni do poprawy urody, takich jak maseczka na twarz z surowego miodu i kurkumy oraz kuracja do włosów z oleju rozmarynowo-kokosowego.

Good Clean Food wzmacnia przekonanie, że czyste, proste jedzenie może być piękne, smakować wyśmienicie i dostarczać naszemu organizmowi wszystkich składników odżywczych i właściwości leczniczych, których potrzebujemy, aby dobrze się rozwijać.