Globalizacja pszenicy: Krytyczna historia zielonej rewolucji

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Globalization of Wheat: A Critical History of the Green Revolution

Zawartość książki:

Nominowany do Nagrody Wallace'a 2023, Agricultural History Society W książce Globalizacja pszenicy Marci R.

Baranski bada skomplikowane dziedzictwo Normana Borlauga jako ojca chrzestnego zielonej rewolucji. Zdobywca Pokojowej Nagrody Nobla w 1970 roku za swoją rolę w walce z głodem na świecie, Borlaug, amerykański naukowiec rolniczy i hodowca roślin, który pracował dla Fundacji Rockefellera, pozostawił po sobie dziedzictwo, które dzieli opinie nawet dzisiaj.

Jego wysokowydajne karłowate odmiany pszenicy, znane jako cudowne nasiona, skutecznie podwoiły i potroiły plony na całym świecie, od Kenii po Indie i od Argentyny po Meksyk, dzięki ich szerokiej adaptacji. Jednak te nowoczesne nasiona wymagały również drogich nawozów chemicznych i nawadniania, które były dostępne tylko dla bogatszych rolników. Baranski argumentuje, że nowe technologie Borlauga ostatecznie uprzywilejowały bogatszych rolników, pomimo zapewnień polityków, że te nowe uprawy będą dobrze prosperować w różnych regionach geograficznych i przyniosą korzyści wszystkim rolnikom.

Ponieważ monokultury na dużą skalę zastąpiły tradycyjne praktyki rolnicze, zmiany te zostały skodyfikowane w indyjskim systemie badań nad pszenicą, ograniczając w ten sposób uwagę na tradycyjne praktyki i marginalne środowiska. W cieniu tego dziedzictwa i w obliczu przyspieszających zmian klimatycznych, Barański rzuca nowe światło na rolę Borlauga w kontrowersyjnej koncepcji w naukach rolniczych.