Gestion Oprationnelle Stratgique en Parc d'engraissement

Zawartość książki:

Celem niniejszej pracy jest wygenerowanie strategicznej propozycji poprawy ogólnego zarządzania operacyjnego mającego zastosowanie do działalności feedlot. Propozycja opiera się na gospodarstwie zlokalizowanym w prowincji Santa Fe w Argentynie.

W tym celu przeprowadzono badanie eksploracyjne i opisowe jednostki biznesowej. Przeanalizowano łańcuch wartości firmy i wykorzystano metodę strategicznego rolniczego procesu administracyjnego jako ramy dla wniosku, który rozpoczyna się od pięciu podstawowych funkcji administracji, takich jak planowanie, organizowanie, integrowanie, kierowanie i kontrolowanie, umożliwiając podejście do zarządzania strategicznego i podejmowania decyzji.

Na podstawie tej propozycji i przy użyciu przykładów, niniejsza książka ma na celu dostarczenie metodologii roboczej do rozwiązania problemu zarządzania strategicznego tego typu przedsiębiorstw rolnych. Mają one szereg szczególnych cech, które odróżniają je od każdego innego rodzaju działalności gospodarczej lub organizacji, gdzie optymalizacja z technicznego punktu widzenia nie zawsze jest zgodna z optymalizacją z ekonomicznego punktu widzenia.