Georgia's Cakes: Mistrzowska klasa krok po kroku, dzięki której każdy tort będzie zachwycający

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na łatwe do wykonania przepisy i szczegółowe ilustracje, dzięki czemu jest odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych piekarzy. Spotkała się jednak z krytyką ze względu na specyficzne dla Wielkiej Brytanii wymagania dotyczące składników, które mogą nie przekładać się dobrze na inne kraje, prowadząc do niezadowalających wyników dla niektórych użytkowników.

Łatwe przepisy, dobrze zilustrowane, szczegółowe kroki, odpowiednie dla początkujących, kompleksowe przewodniki, ładne zdjęcia, świetne do technik dekoracji ciast.

Składniki specyficzne dla Wielkiej Brytanii mogą prowadzić do problemów z pieczeniem poza Wielką Brytanią, przepisy mogą skutkować suchymi ciastami, niektórzy użytkownicy uważali, że informacje są powtarzalne, jeśli posiadali już podobne książki do pieczenia.

(na podstawie 26 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Georgia's Cakes: A Step-By-Step Masterclass to Make Every Cake a Showstopper

Zawartość książki:

Najlepszy przewodnik po robieniu, pieczeniu i dekorowaniu oszałamiających ciast od sensacji Instagrama i Youtube'a Georgia's Cakes.

Jeśli chcesz przenieść swoje umiejętności dekorowania ciast na wyższy poziom, nie szukaj dalej. Żadna inna książka nie poprowadzi cię przez każdy etap dekorowania ciast z taką ilością szczegółów i wyjaśnień jak ta, zachowując przy tym prostotę i przystępność. Doświadczenie, wiedza i umiejętności nauczania Georgii zmienią sposób, w jaki rozumiesz i podchodzisz do współczesnego dekorowania ciast.

Od upieczenia idealnego biszkoptu i wyjaśnienia, jak działają składniki, po opanowanie noża do palet; to nie jest tylko książka z przepisami, to mistrzowska klasa w sztuce tortowej. Dekorowanie ciast rozwinęło się i zmodernizowało w ciągu ostatnich kilku lat - krem maślany pokonał kremówkę, warstwy ciasta są wyższe, a projekty stały się bardziej współczesne. Dodajemy nawet wszelkiego rodzaju dekoracje do mieszanki (kto wiedział, że popcorn nadał wierzchowi tortu nowy wymiar?! ).

Georgia Green, wyszkolona przez Cordon Bleu, znalazła wyjątkową równowagę między domowym piekarzem a profesjonalnym cukiernikiem. Specjalizując się w dekorowaniu ciast, Georgia odkryła, że czasami można pójść na skróty, zachowując przy tym najwyższą jakość składników, umiejętności i wykonania. Znana ze swoich udanych kanałów na Instagramie i YouTube, Georgia i jej słodcy obserwatorzy udowodnili, że każdy może odtworzyć wyjątkowo wyglądający (i smakujący) tort. Dowodem na to jest, dosłownie, pudding.