Gazoz: Sztuka tworzenia magicznych, sezonowych napojów gazowanych

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za piękne fotografie, kreatywne i oryginalne przepisy na napoje bezalkoholowe oraz inspirujące treści. Niektórzy użytkownicy zauważyli jednak problemy, takie jak brakujące strony i trudności z ilością napojów, które można uzyskać z przepisów.

Piękne ilustracje, kreatywne i oryginalne przepisy, treści informacyjne na temat składników, dobrze zorganizowane i przyjemne w czytaniu.

Niektóre przepisy dają zbyt duże ilości, zgłaszano brakujące strony, w niektórych przypadkach niedokończone zdania, a składniki mogą być trudne do zdobycia.

(na podstawie 18 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Gazoz: The Art of Making Magical, Seasonal Sparkling Drinks

Zawartość książki:

"Najświeższy napój musujący lata.... W Gazoz pan Briga i pani Sussman pokazują, jak tworzyć syropy, nakładać warstwy smaków i tworzyć napoje, które odzwierciedlają to, co znajduje się we własnym ogrodzie lub sklepie spożywczym. ".

-- Wall Street Journal.

"Płynna inspiracja.... Ta książka z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i ugasi pragnienie! ".

--David Zilber, współautor The Noma Guide to Fermentation

ZERO ALKOHOLU, 100% PYSZNOŚCI

Zaczynając od zwykłej sody gazowanej, gazoz nakłada warstwy świeżych owoców i kwiatów, aromatycznych ziół i przypraw, fermentów, syropów i innych rzemieślniczych składników, aby stworzyć piękne połączenie smaku i musowania. W Gazoz odkryj przepisy na gazoz z owoców pestkowych, gazoz cytrusowy, a nawet gazoz "mleczny" z wykorzystaniem masła orzechowego. Możliwości są nieograniczone, a rezultaty niesamowite. To najlepszy napój bezalkoholowy, jaki kiedykolwiek próbowałeś i zdecydowanie najfajniejszy w przygotowaniu.