Francuskie potrawy na amerykańskie stoły: Ponad 500 tradycyjnych przepisów

Oryginalny tytuł:

French Dishes For American Tables: Over 500 Traditional Recipes

Zawartość książki:

Ekscytacja francuską kuchnią domową, prostymi potrawami, obejmuje wiele znakomitych wersji wielkich klasyków: wspaniałą zupę cebulową z serem, delikatną wołowinę daube i „ściśle tajne” przepisy, które zna każdy dobry paryski kucharz - ale nie ujawni.

Ponad 500 innych przepisów jest niezwykle łatwych: szybki chleb z serem i oliwkami, trzygwiazdkowa tortilla ziemniaczana baskijskiego szefa kuchni wykonana z zaskakującego składnika (chipsów ziemniaczanych) oraz całkowicie satysfakcjonujący pieczony kurczak dla „leniwych ludzi”.

French Dishes For American Tables sprawi, że kucharze zakochają się we Francji na nowo lub po raz pierwszy.