Foraging New York: Znajdowanie, identyfikowanie i przygotowywanie jadalnej dzikiej żywności

Opinie czytelników

Książka autorstwa Steve'a Brilla otrzymała od czytelników zarówno entuzjastyczne pochwały, jak i krytyczne opinie. Wielu z nich docenia humor, przejrzystą organizację i pomocne informacje na temat zbieractwa, podczas gdy inni wyrażają rozczarowanie komentarzami politycznymi, a także obawy dotyczące niejasnych opisów i postrzeganego braku kompleksowości w pokryciu roślin.

⬤ Humorystyczny i wciągający styl pisania
⬤ przejrzysta organizacja z dokładnymi opisami
⬤ doskonałe zdjęcia
⬤ pomocne przepisy
⬤ świetne źródło informacji dla zbieraczy
⬤ dobre zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy.

⬤ Włączenie komentarzy politycznych
⬤ niektórym opisom brakuje jasności
⬤ ograniczone omówienie dzikich roślin jadalnych
⬤ postrzegane jako zbyt uproszczone dla doświadczonych zbieraczy
⬤ mieszana jakość zdjęć i szczegółów.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Foraging New York: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Zawartość książki:

Od groszku plażowego po jagody serwisowe, od kury leśnej po ogórek indyjski, od paproci strusiej po rakietę morską - ten przewodnik odkrywa jadalne dzikie pokarmy i zdrowe zioła Nowego Jorku.

Pomocnie zorganizowana według stref środowiskowych, książka jest autorytatywnym przewodnikiem dla miłośników przyrody, miłośników outdooru i gastronomów.