For The Love of the Sea II - Książka kucharska celebrująca brytyjską społeczność owoców morza i ich jedzenie

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

For The Love of the Sea II - A cookbook to celebrate the British seafood community and their food

Zawartość książki:

For the Love of the Sea II to kompilacja autorstwa wielokrotnie nagradzanej autorki Jenny Jefferies, która celebruje brytyjską linię brzegową poprzez ludzi, produkty i praktyki, które ją definiują.

Odkryj historie i przepisy 40 autorów, od sprzedawców ryb po zbieraczy i tkaczy koszy po naukowców zajmujących się morzem, lub znajdź następną restaurację docelową, aby spróbować świeżo złowionych owoców morza w całej Wielkiej Brytanii. Domowi kucharze pokochają różnorodność pysznych dań do wypróbowania: Plamiak Scotch Egg, tajskie małże z czerwonym curry, Stargazy Pie i śródziemnomorski pieczony labraks to tylko niektóre z przepisów.

Dzięki temu, że 10% zysków netto trafia do organizacji charytatywnej The Food Teachers Centre, książka ta promuje zrównoważony rozwój i edukację, pomagając nam wszystkim ponownie zakochać się w naszych wybrzeżach.