Food and Company - domowe gotowanie od serca

Opinie czytelników

Książka zawiera proste, smaczne i wysokiej jakości przepisy, które są łatwe do wykonania, uzupełnione piękną prezentacją. Łączy w sobie praktyczność z atrakcyjną estetyką, dzięki czemu nadaje się zarówno do gotowania, jak i eksponowania.

Łatwe i szybkie przepisy, pyszne rezultaty, wysokiej jakości i imponujące fotografie, praktyczne wskazówki, które wzbogacają tradycyjne przepisy, odpowiednie zarówno do użytku osobistego, jak i na prezent.

Niektórzy mogą uznać przepisy za znajome, ponieważ skłaniają się raczej ku klasycznej kuchni wiejskiej niż innowacyjnym daniom w stylu restauracyjnym.

(na podstawie 2 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Food and Company - Home cooking from the heart

Zawartość książki:

Książka kucharska Food & Company to przede wszystkim prawdziwe, uczciwe gotowanie, oparte na wieloletnim doświadczeniu w gastronomii i pokazach gotowania, a także wielkim uznaniu dla lokalnych produktów w rodzinnej Cumbrii autorek.

Joan Gate i Margaret Brough to siostry i córki farmerów, które wspólnie prowadzą działalność od ponad 30 lat. Ich umiejętności, wiedza i miłość do jedzenia łączą się na tych stronach, dzieląc się wypróbowanymi i przetestowanymi przepisami wraz z historiami ich dotychczasowej podróży.

Książka zawiera również przedmowę Melvyna Bragga, który opisuje ją jako "klasę samą w sobie", oraz 90 pomysłów, które poprowadzą Cię przez cały rok w jedzeniu. To skarbnica wiedzy dla domowych kucharzy w każdym wieku i celebracja domowego gotowania z głębi serca.