Fireside Food for Cold Winter Nights: Ponad 75 pocieszających i rozgrzewających przepisów

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymuje mieszane recenzje, a niektórzy użytkownicy doceniają jej wygodne przepisy, podczas gdy inni krytykują użycie trudnych do znalezienia składników i zmniejszoną zawartość w porównaniu z oryginalnym wydaniem.

Użytkownicy podkreślają kilka pocieszających przepisów, doskonałe zdjęcia i zdolność książki do przywoływania ciepła w zimie. Wielu uważa, że przepisy są przyjemne i łatwe do wykonania, często wykorzystując metody jednogarnkowe, które są idealne do przytulnego gotowania.

Kilka recenzji wskazuje na włączenie trudnych do zdobycia składników, które są niepraktyczne dla wielu czytelników. Dodatkowo, pojawia się rozczarowanie dotyczące skróconego charakteru książki w porównaniu do jej poprzedniczki, z mniejszą liczbą przepisów i niższą jakością materiałów.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Fireside Food for Cold Winter Nights: More Than 75 Comforting and Warming Recipes

Zawartość książki:

Ponad 100 satysfakcjonujących przepisów, które ogrzeją ciało i duszę, gdy przytulisz się do zimna przy kominku. Zima to idealny czas na odpoczynek od tempa współczesnego życia, zwolnienie tempa i delektowanie się pożywnym domowym posiłkiem.

W tej książce Lizzie Kamenetzky zainspirowała się ośnieżonymi górami i alpejskimi chatami, prezentując wszystkie swoje ulubione potrawy z miasteczek narciarskich i zimowych wakacji. Zacznij dzień od sycącego śniadania, takiego jak domowa Brioche lub Pain aux Raisins. Na lunch wystarczy obfita zupa lub gulasz - spróbuj francuskiej zupy cebulowej lub gulaszu z Gór Skalistych.

W połowie popołudnia można delektować się smakołykami, takimi jak Madeleines lub Banana Cake, popijając parującą filiżanką kawy. Jeśli chodzi o wieczorną rozrywkę, istnieje wiele pocieszających przepisów do wypróbowania, takich jak Cassoulet lub Confit Duck, a także kilka lżejszych opcji, takich jak sernik parmezanowy.

Istnieje również cały rozdział poświęcony wspaniałym daniom serowym, które są tak idealne zimą, od Dauphinoise po Swiss Chard Gratin. Posiłek można zakończyć Creme Brul e lub Tarte Tatin.