Finding Fortunato: Jak peruwiańska przygoda zainspirowała słodki sukces rodzinnego biznesu czekoladowego

Opinie czytelników

Książka „Finding Fortunato” autorstwa Adama Pearsona jest wysoko oceniana za wciągającą fabułę, przygodę i wgląd w wyzwania związane z przedsiębiorczością, przed którymi stoi rodzina zakładająca biznes czekoladowy w Peru. Czytelnikom podoba się połączenie elementów osobistych, kulturowych i kulinarnych, które sprawiają, że narracja jest wciągająca i inspirująca.

⬤ Dobrze napisana i wciągająca historia
⬤ pełna serca, przygód i osobistych spostrzeżeń
⬤ zapewnia kulturową i kulinarną podróż
⬤ pokazuje wytrwałość i ducha przedsiębiorczości
⬤ polecana na prezent
⬤ nadaje się do czytania w czasie wolnym.

Niektórzy czytelnicy wspomnieli, że przydałoby się bardziej dogłębne zbadanie niektórych aspektów; książka może nie spodobać się tym, którzy wolą fikcję od literatury faktu lub narracji biznesowych.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Finding Fortunato: How a Peruvian Adventure Inspired the Sweet Success of a Family Chocolate Business

Zawartość książki:

Finding Fortunato, biznesowo-przygodowo-podróżniczo-czekoladowy pamiętnik, który zabiera czytelników w bliską i osobistą podróż do północnej peruwiańskiej dżungli, aby obserwować, jak przedsiębiorcy ostatniej szansy przypadkowo natykają się na uważaną za wymarłą odmianę kakao.

Dan Pearson był 62-letnim mężczyzną wychodzącym z bankructwa, kiedy wraz ze swoim zięciem Brianem Horsleyem założył firmę zajmującą się dystrybucją zaopatrzenia górniczego w północnym Peru. Podobnie jak prawie wszystkie poprzednie biznesy Dana, firma zajmująca się dostawami górniczymi wkrótce dobiegła końca, a Brian ożenił się, miał dziecko i mieszkał w Peru bez pracy.

Dzięki serii zupełnie nieprzewidywalnych szczęśliwych zbiegów okoliczności, Brian i Dan znaleźli populację kakao rosnącą w odległym kanionie peruwiańskiej dżungli, którą USDA nazwała "bezprecedensowym odkryciem". Nie mając pracy ani innego sposobu na zarabianie na życie, Brian przeprowadził się do dżungli, by zamieszkać z rolnikami uprawiającymi kakao.

W sytuacji, gdy kolejna firma chwieje się na krawędzi upadku, Dan i Brian zdają sobie sprawę, że jedynym sposobem na przetrwanie i rozwój jest całkowita zmiana sposobu działania łańcuchów dostaw czekolady. Zamiast pośredników pochłaniających wszystkie zyski i utrzymujących rolników uprawiających kakao w ciągłym ubóstwie, które prowadzi do zniszczenia środowiska i niewolnictwa, Dan i Brian decydują się oddać jak najwięcej swoim partnerom z gospodarstw kakaowych.

Nowe podejście nie tylko uratowało firmę. Zapewnia ono plan prowadzenia przyjaznego dla środowiska i etycznego handlu bezpośredniego z rolnikami uprawiającymi kakao, jednocześnie produkując smaczniejszą czekoladę dla miłośników czekolady w lepszej cenie.