Filozofia koktajli

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Philosophy of Cocktails

Zawartość książki:

Wczesny opis koktajlu jako „mieszanki napojów alkoholowych ze składnikami smakowymi” nie oddaje alchemii i uroku tych wyszukanych drinków.

Skromne początki koktajlu jako leczniczego toniku poprzez włączenie roślin do destylowanych alkoholi, takich jak gin i whisky, przyspieszają wraz z pomysłowością barmanów, którzy stworzyli „klasyki” - Martini, Manhattan i Old Fashioned - w XIX wieku oraz w dekadencji epoki jazzu i ryczących lat dwudziestych.

Ta książka bada podróż, jaką koktajle odbyły przez Chiny i Bliski Wschód, obie Ameryki i Wielką Brytanię, aby dotrzeć do indywidualnych menu dzisiejszych stylowych klubów i barów, wraz z opisami niezliczonych składników, szkła i akcesoriów, które miksolog ma do swojej dyspozycji.