Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
The Fig: Botany, Production and Uses
Figa pospolita Ficus carica L. to starożytny owoc pochodzący z basenu Morza Śródziemnego. Suszone figi są od wieków z powodzeniem produkowane i przetwarzane w suchych regionach o mało zaawansowanej infrastrukturze. Figi są bogate w błonnik, minerały śladowe, polifenole i witaminy, z wyższym poziomem składników odżywczych niż większość owoców.
Postępy w produkcji rolnej i technologiach pozbiorczych nie tylko poprawiły wydajność produkcji suszonych fig, ale także ułatwiły rozwój zarówno lokalnego, jak i eksportowego przemysłu świeżych fig o wysokiej wartości. Rezultatem są wysokiej jakości świeże figi sprzedawane na całym świecie przez cały rok.
Niniejsza książka zawiera kompleksowe podsumowanie uprawy, przetwarzania i marketingu fig z perspektywy naukowej i ogrodniczej. Dziewiętnaście rozdziałów zawiera dogłębne omówienie: ⬤ Historii.
⬤ historii.
⬤ fizjologii
⬤ Hodowla i odmiany.
⬤ Rozmnażanie.
⬤ Wybór miejsca i zakładanie sadu.
⬤ Odżywianie i zarządzanie nawadnianiem.
⬤ Zarządzanie zapylaniem.
⬤ Zintegrowana ochrona przed szkodnikami.
⬤ Produkcja szklarniowa.
⬤ Zbiór, suszenie i przetwarzanie świeżych fig.
⬤ Lecznicze zastosowanie fig.
⬤ Światowe rynki fig.
The Fig: Botany, Production and Uses to kompleksowe źródło wiedzy dla badaczy akademickich, a także producentów, przetwórców i sprzedawców suszonych i świeżych fig.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)