Fiddle Mainia: Organiczna paproć jadalna z Maine

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 7 głosach.

Oryginalny tytuł:

Fiddle Mainia: Maine's Organic Edible Fern

Zawartość książki:

Fiddle Mainia to pierwsza z serii trzech książek (The Blueberry Coast i The Dandelion Conspiracy) poświęconych dzikim roślinom jadalnym Maine.

Każda książka zawiera szczegółowe i interesujące informacje, wspaniałe zdjęcia i ponad 100 unikalnych przepisów, które mają na celu przekształcenie niezwykłej dzikiej rośliny jadalnej w ulubione doznanie kulinarne. Te północne dzikie rośliny można łączyć z wieloma innymi stylami kuchni.

Uwzględniliśmy zdrowe i organiczne właściwości dzikich roślin, zapewniając jednocześnie, że są one podawane w smacznych przepisach, które można przygotować na każdą okazję. Odnowione zainteresowanie jedzeniem i przygotowywaniem posiłków z wykorzystaniem dzikich roślin organicznych (skrzypów, mniszka lekarskiego i jagód) wzbudziło duże zainteresowanie mieszkańców Mainers, a także szefów kuchni restauracji i koneserów żywności na całym świecie.