Farma biodynamiczna: Rozwijanie holistycznego organizmu

Opinie czytelników

Książka oferuje mieszankę praktycznych i filozoficznych spostrzeżeń na temat rolnictwa biodynamicznego, z naciskiem na zasady Rudolfa Steinera. Podczas gdy niektórzy czytelnicy uważają ją za doskonałe wprowadzenie i jasny przewodnik dla początkujących, inni krytykują ją za poleganie na mistycznych koncepcjach, które nie mają poparcia naukowego.

Świetne dla początkujących, jasne wyjaśnienie zasad rolnictwa biodynamicznego, podkreśla znaczenie zrównoważonych praktyk, zachęca do nowego spojrzenia na produkcję żywności.

Opiera się w dużej mierze na mistycyzmie i filozofii z początku XX wieku, brakuje naukowych dowodów na wiele twierdzeń, niektórzy czytelnicy mogą uznać ją za zbyt new age'ową lub niejasną.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Biodynamic Farm: Developing a Holistic Organism

Zawartość książki:

Rolnictwo na dużą skalę ma tendencję do postrzegania gospodarstwa jako środka do produkcji określonej ilości zboża, mleka lub mięsa.

Ta praktyczna książka opowiada się za holistyczną metodą rolnictwa: gospodarstwo jako żywy organizm. Jest to zasada rolnictwa biodynamicznego.

Autor, doświadczony rolnik, przyjmuje przyziemne podejście. Opierając się na przykładowym gospodarstwie o powierzchni około 60 hektarów, zaleca idealną liczbę zwierząt gospodarskich: 12 krów, 4 konie, 6 świń, 10 owiec i 120 kur. Ta mieszanka pochodzi z głębokiego zrozumienia przez Osthausa natury, zwierząt, rolnictwa i kosmosu, a także z jego wieloletniego osobistego doświadczenia jako biodynamicznego rolnika i nauczyciela.

Rezultatem jest zdrowa, zrównoważona i trwała farma. Jest to nieoceniona książka dla każdego, kto rozważa założenie gospodarstwa lub rozwój istniejącego gospodarstwa przy użyciu nowych metod biodynamicznych.