Farma biodynamiczna: Rolnictwo w służbie Ziemi i ludzkości

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Biodynamic Farm: Agriculture in Service of the Earth and Humanity

Zawartość książki:

Bankructwa rolników, erozja gleby i niska jakość żywności spowodowana pestycydami, hormonami i innymi dodatkami - to dobrze znane realia współczesnego kryzysu w rolnictwie.

Problem ten jest wynikiem ograniczonej wizji konwencjonalnych metod i systemu, który koncentruje się wyłącznie na szybkich wynikach i zyskach. Potrzeba zmian jest oczywista, a Koepf zapewnia szeroki wachlarz danych i wyników badań, a także wiele pomocnych szczegółów na temat żywienia zwierząt, płodozmianu, chorób, szkodników i nawożenia.

Pokazuje, że biodynamiczna metoda rolnictwa i ogrodnictwa jest alternatywą, która może zmienić rolnictwo. Biodynamika to „najstarszy alternatywny ruch rolniczy na świecie”. Opiera się na koncepcji całego gospodarstwa jako pojedynczego organizmu.

Jej celem jest ochrona i pielęgnacja gleby, poprawa jakości żywności oraz organiczna integracja gospodarstwa ze środowiskiem jako całością. Jest to niezbędne odniesienie dla wszystkich rolników, którzy nie są zadowoleni z konwencjonalnych metod i dla ogrodników, którzy chcą poprawić jakość życia wokół siebie, a także żywność, którą serwują swoim rodzinom.