F. Smak Francji Scotta Fitzgeralda: Przepisy inspirowane kawiarniami i barami Paryża i Riwiery Fitzgeralda w latach 20. XX wieku

Opinie czytelników

Książka łączy w sobie kulinarne przysmaki Paryża lat 20. z bogatym kontekstem historycznym związanym z wybitnymi postaciami literackimi Zaginionego Pokolenia. Podczas gdy wielu recenzentów chwali jej przepisy i piękną prezentację, niektórzy uważają, że brakuje jej emocji i głębi.

Ciekawy kontekst historyczny, świetne francuskie przepisy, pięknie wykonana książka z imponującymi zdjęciami, przystępne przepisy na koktajle i pełen miłości hołd dla Zaginionego Pokolenia.

Brak głębszych historii z epoki, niektóre przepisy mogą nie spodobać się każdemu i dostrzegalny brak wyobraźni w książce kucharskiej.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

F. Scott Fitzgerald's Taste of France: Recipes Inspired by the Cafs and Bars of Fitzgerald's Paris and the Riviera in the 1920s

Zawartość książki:

F. Smak Francji Scotta Fitzgeralda to kulinarna wycieczka po Paryżu i Riwierze w latach dwudziestych XX wieku.

Smak Francji F. Scotta Fitzgeralda to kulinarna wycieczka po Paryżu i Riwierze w latach dwudziestych XX wieku.

Wybierz się na kulinarną wycieczkę po Paryżu i Riwierze w latach dwudziestych XX wieku, kiedy to amerykańscy pisarze i artyści przybywali do Europy. Carol Hilker zebrała ponad 60 przepisów inspirowanych dekadenckim jedzeniem i piciem, którym delektował się F. Scott Fitzgerald i jego koledzy emigranci. Przenieś się do kawiarni na bulwarze Montparnasse i zjedz śniadanie Croque Monsieur w towarzystwie Krwawej Mary lub lunch z kanapkami z kawiorem i szampanem. Spędź godziny na skąpanym w słońcu francuskim wybrzeżu z kolacją na świeżym powietrzu z koktajlem z krewetek, stekiem frites i sałatką owocową Riviera lub zorganizuj imprezę, która rywalizuje z najbardziej efektownym romansem Gatsby'ego i serwuj sałatkę Harlequin i Gin Rickeys. Z funkcjami takimi jak Drunk Before Noon badającymi ucieczkę przed prohibicją w USA i wynikający z tego rozwój kultury koktajlowej we Francji, Americans in Paris o społeczności emigrantów, do której Fitzgerald został wprowadzony przez Ernesta Hemingwaya, oraz Chefs de Paris świętując wielkie tradycje francuskiej kuchni, F. Scott Fitzgerald's Taste of France to podróż dla smakoszy, której nie chcesz przegapić.