Ewolucja rolnictwa: Perspektywy społeczne i agroekologiczne

Oryginalny tytuł:

The Evolution of Agriculture: Social and Agroecological Perspectives

Zawartość książki:

Rolnictwo odnosi się do praktyki hodowli zwierząt gospodarskich, uprawy gleby i upraw. Obejmuje ono przygotowywanie produktów roślinnych i zwierzęcych do spożycia przez ludzi i ich dystrybucję na rynkach.

Włókna, surowce, żywność i paliwa to cztery główne produkty rolne. Agroekologia to zastosowanie zasad ekologicznych w procesach i metodach rolniczych, a także zastosowanie zasad sprawiedliwości społecznej w całych systemach żywnościowych. Strategia ta może znacząco poprawić odporność systemów rolniczych na skutki zmian klimatycznych i odwrócić trendy degradacji gruntów.

Techniki agroekologiczne, takie jak agroleśnictwo, mają korzystny wpływ na poziom azotu i żyzność, regulację wody, zawartość węgla w glebie i różnorodność biologiczną. Techniki te zmniejszają również nasilenie ekstremalnych temperatur.

Niniejsza książka została opracowana w taki sposób, aby zapewnić dogłębną wiedzę na temat społecznych i agroekologicznych perspektyw ewolucji rolnictwa. Zapewni ona czytelnikom kompleksową wiedzę.