Evolving Vegan: Pysznie różnorodne przepisy z najlepszych restauracji roślinnych w Ameryce Północnej - dla każdego, kto kocha jedzenie

Opinie czytelników

Książka jest zbiorem kreatywnych i łatwych do wykonania przepisów roślinnych, atrakcyjnych zarówno dla wegan, jak i osób jedzących mięso. Wielu czytelników docenia osobiste historie i różnorodne przepisy, a także piękne ilustracje. Niektóre recenzje wskazują jednak na wyzwania związane ze złożonymi przepisami, niejasnymi składnikami i problemami z czytelnością ze względu na układ.

Kreatywne i łatwe do wykonania przepisy, które przypadną do gustu zarówno weganom, jak i osobom jedzącym mięso.

Piękne ilustracje i przepyszne zdjęcia.

(na podstawie 32 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Evolving Vegan: Deliciously Diverse Recipes from North America's Best Plant-Based Eateries--For Anyone Who Loves Food

Zawartość książki:

Aktor i zapalony podróżnik Mena Massoud przedstawia zbiór różnorodnych, pysznych i przystępnych wegańskich przepisów inspirowanych potrawami z całego świata, idealnych dla każdego przy stole.

Można śmiało powiedzieć, że weganizm nie jest już tylko trendem. Weganie na całe życie, osoby pracujące w niepełnym wymiarze godzin i aspirujący weganie to zróżnicowana i eklektyczna grupa ludzi z różnych środowisk i środowisk, a jednak w mediach głównego nurtu jest bardzo niewiele, które odzwierciedlają tę nową rzeczywistość.

Książka kucharska Evolving Vegan celebruje zarówno smaki, jak i historie z szerokiej gamy restauracji roślinnych w całej Ameryce Północnej, udowadniając, że dieta przyjazna roślinom jest naprawdę dostępna dla wszystkich. W tej książce poznasz Cyrusa Ichizę z Ichiza Kitchen w Portland, którego tajwańska matka zainspirowała go do podzielenia się swoimi południowo-wschodnimi korzeniami poprzez autentycznie aromatyczne dania wegańskie. Poznasz legendarne zakulisowe sekrety Pe a Pachamama z San Francisco, boliwijskiej restauracji roślinnej, która serwuje dania narodowe, takie jak pique macho i aji de fideo. I w końcu możesz pokonać weganizm raz na zawsze, bez poświęcania pysznych smaków, które kochasz.

Zawierająca przepisy z wielu różnych krajów i kultur, a także pomocne wskazówki zarówno dla wegan na całe życie, jak i wegan przechodzących na weganizm, Evolving Vegan zabierze Cię w podróż opartą na jedzeniu, aby odkryć żywiołowość weganizmu w Ameryce Północnej.