Epicka książka kucharska z pieca do pizzy: Mistrzowskie przepisy na wszystkie rodzaje pizzy

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona jako doskonałe źródło informacji dla każdego, kto chce poprawić swoje umiejętności robienia pizzy, szczególnie przy użyciu zewnętrznego pieca do pizzy. Zawiera ona szeroką gamę przepisów i przydatnych wskazówek zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że brakuje jej szczegółowości w technikach wyrabiania ciasta i przydałoby się więcej zdjęć gotowych potraw.

Zawiera szeroką gamę pysznych przepisów na różne style pizzy.

Zawiera pomocne wskazówki i instrukcje krok po kroku.

(na podstawie 48 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Epic Outdoor Pizza Oven Cookbook: Masterpiece Recipes for All Kinds of Pizza

Zawartość książki:

Zostań mistrzem pizzy w swojej okolicy i czerp jak najwięcej przyjemności i pożytku ze swojego zewnętrznego pieca do pizzy dzięki tej naprawdę epickiej książce kucharskiej.

Zewnętrzne piece do pizzy przygotowują chrupiącą skórkę i głęboko aromatyczne dodatki w ciągu zaledwie kilku minut. Dlatego miliony ludzi na całym świecie kupują je i używają. Ale jeśli masz zamiar ugotować coś tak szybko, musisz mieć idealny przepis przed gotowaniem: superszybki czas gotowania nie pozostawia miejsca na błędy. Jonathon Schuhrke, znany również jako Santa Barbara Baker, oficjalny ambasador popularnej marki Ooni, ale także ekspert od wszystkich innych marek i modeli pieców dostępnych na rynku.

Mając wykształcenie w dziedzinie nauk ścisłych, Jonathon jest znany w społeczności pieców do pizzy z rozwiązywania - i rozwiązywania - typowych wyzwań związanych z robieniem pizzy dla użytkowników pieców zewnętrznych: Dlaczego krawędź jest zrobiona, a środek nie? Dlaczego dodatki się przypaliły i zwęgliły? Jaka jest idealna powierzchnia zapewniająca równomiernie upieczoną pizzę? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w książce kucharskiej The Epic Outdoor Pizza Oven Cookbook.

Wraz ze wskazówkami, które pokażą ci jak uzyskać nieskazitelne rezultaty bez względu na posiadany model piekarnika, znajdziesz doskonałe za każdym razem przepisy na najlepsze pizze - i calzones! --na świecie. Od nowych wersji klasycznych pizz z pizzerii po niesamowicie satysfakcjonujące nowoczesne pizze rzemieślnicze, naucz się robić pyszne:

⬤  Białą pizzę w stylu nowojorskim.

⬤  Pizza z pieczonymi klopsikami.

⬤  Pizza z pieczonymi brokułami i pepperoni.

⬤  Letnią pizzę brzoskwiniową.

⬤  Pizza z cukinią i kozim serem.

⬤  Pizza z chorizo i chimichurri.

⬤  Pizza z pesto.

⬤  i wiele innych.

Każdy właściciel pieca do pizzy na świeżym powietrzu musi mieć kopię tego ostatecznego odniesienia.