Enzymy w żywieniu zwierząt gospodarskich

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Enzymes in Farm Animal Nutrition

Zawartość książki:

Od alfa-galaktozydaz po ksylanazy, Enzymes in Farm Animal Nutrition stanowi kompleksowy przewodnik po wszystkich aspektach związanych z paszami uzupełnianymi enzymami.

Zawiera szczegółowe informacje na temat historii i wielkości rynku enzymów paszowych, a następnie opisuje, w jaki sposób enzymy paszowe są wytwarzane i stosowane w dietach dla zwierząt monogastrycznych, wodnych i przeżuwaczy. To nowe wydanie analizuje znaczące postępy, takie jak stosowanie enzymów w dietach dla ryb i krewetek, nowe zrozumienie funkcjonowania fitaz u zwierząt, badania nad NSPazą i rozszerzone zastosowanie enzymów na rynkach przeżuwaczy.

Ponadto: Zapewnia kompleksowe omówienie wszystkich tematów związanych z produkcją, stosowaniem, współpracą i analizą enzymów paszowych Jest w pełni zaktualizowany, ujawniając istotne zmiany, takie jak nowe metody dostarczania enzymów (preparaty, kapsułki i płynne systemy natryskowe) oraz postępy w analizie enzymów Zawiera zupełnie nowe rozdziały na temat kombinacji enzymów, diet bez antybiotyków i sposobów pomiaru odpowiedzi w próbach enzymów paszowych. Obejmująca biochemię, enzymologię i cechy istotne dla stosowania pasz dla zwierząt, książka ta stanowi cenne źródło informacji dla pracowników naukowych i studentów żywienia i produkcji zwierzęcej, a także profesjonalistów z branży paszowej.