Entertaining Chic! Nowoczesne francuskie przepisy i nakrycia stołu na każdą okazję

Opinie czytelników

Książka jest pięknie ilustrowaną kolekcją, która łączy nowoczesne francuskie przepisy z eleganckimi pomysłami na nakrycie stołu, dzięki czemu jest doskonałym źródłem inspiracji do zabawy w domu. Jest chwalona za estetykę, prostotę i autentyczność, choć niektórzy użytkownicy zwracają uwagę na drobne problemy z jakością zdjęć i kilka przestarzałych stylów.

Inspirujące i piękne nakrycia stołu, łatwe do wykonania przepisy, świetne do zabawy w domu, autentyczne podejście do nowoczesnej kuchni francuskiej, żywe i eleganckie fotografie, cenne pomysły na niekonwencjonalne dekoracje.

Niektóre style wydają się przestarzałe, a jakość zdjęć nie jest tak żywa, jak oczekiwano.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Entertaining Chic!: Modern French Recipes and Table Settings for All Occasions

Zawartość książki:

Claudia Taittinger ze słynnej rodziny Taittinger Champagne dzieli się swoimi sekretami organizowania udanych przyjęć z wyrafinowaniem i stylem, w tym sprawdzonymi przepisami, które z pewnością zachwycą nawet najbardziej wymagających gości. Claudia Taittinger, która gościła znane osobistości od Paryża po Nowy Jork i uczyła się sztuki gotowania i prezentacji od najsłynniejszych francuskich szefów kuchni w H tel de Crillon w Paryżu, jest wytrawnym konferansjerem i bon vivantem, który naprawdę potrafi gotować.

Elegancja, wyrafinowanie i łaskawość ubarwiają każdy szczegół każdej zachwycającej i pysznej okazji. Opierając się na tradycyjnych zasadach francuskiego savoir faire, Taittinger prowadzi czytelników do organizowania niezapomnianych wydarzeń. Zaczynając od rodzaju okazji - od wyrafinowanych formalnych przyjęć po świąteczne spotkania i kameralne kolacje - i korzystając ze znakomitych fotografii, ilustruje, jak dostosować stół i stworzyć odpowiedni nastrój i atmosferę.

Każdemu wydarzeniu towarzyszą przepyszne przepisy, od klasycznego Terrine z bakłażana i zawsze pocieszającego Coulibiac z łososia po pyszną pierś z kaczki z pieczonymi figami i dzikimi grzybami. Taittinger zręcznie łączy kolory, wykończenia, tekstury i kompozycje kwiatowe, aby przygotować scenę na idealną okazję, jednocześnie dzieląc się uświęconymi zasadami etykiety społecznej, czyniąc wspaniałość paryskiego stylu życia dostępną dla każdego i inspirując czytelnika do organizowania przyjęć z niezrównanym francuskim stylem.