Emily: Książka kucharska

Opinie czytelników

Książka kucharska restauracji EMILY zawiera szeroką gamę przepisów, które są ogólnie dobrze odbierane przez czytelników. Wielu użytkowników docenia szczegółowe instrukcje i jakość przepisów na ciasto do pizzy, zauważając, że są one łatwe do odtworzenia w domu. Chociaż książka jest szczególnie chwalona za pizzę i komfortowe jedzenie, niektóre przepisy mogą wymagać więcej wysiłku i uwagi niż zwykli kucharze mogą być skłonni poświęcić.

⬤ Przepisy są dobrze napisane i łatwe do naśladowania
⬤ doskonałe przepisy na ciasto do pizzy
⬤ zapewnia dobrą różnorodność potraw poza samą pizzą
⬤ szczegółowe instrukcje i pomocne wskazówki dotyczące sprzętu
⬤ wielu recenzentów zauważyło jakość i sukces potraw, które wypróbowali.

⬤ Niektóre przepisy mogą być bardziej czasochłonne i skomplikowane
⬤ nie wszystkie przepisy zostały równie dobrze przyjęte, a kilka dań nie spełniło oczekiwań
⬤ niektórzy użytkownicy doświadczyli problemów ze stanem fizycznym książki po jej otrzymaniu.

(na podstawie 26 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Emily: The Cookbook

Zawartość książki:

Mąż i żona stojący za jedną z ulubionych pizzerii w Nowym Jorku i Nashville dzielą się sekretami swoich uznanych restauracji w książce kucharskiej zawierającej ponad 100 przepisów.

UZNANA ZA JEDNĄ Z NAJLEPSZYCH KSIĄŻEK KUCHARSKICH ROKU PRZEZ FOOD NETWORK.

Do flagowych restauracji Emily i Matta Hylandów, EMILY i popularnego spinoffu Emmy Squared, ustawiają się legiony fanów. Teraz, w swojej debiutanckiej książce kucharskiej, dzielą się swoimi pysznymi i wykonalnymi przepisami - nie wymagają pieca opalanego drewnem ani wymyślnego sprzętu. Pokażą ci, jak odtworzyć takie ulubione dania, jak słynna okrągła pizza, kultowa pizza Detroit i legendarny EMMY Burger, soczyste cudo, które znajduje się na szczycie wielu nowojorskich list "najlepszych burgerów". Ale EMILY: The Cookbook to coś więcej niż pizza i burgerowa perfekcja. Znajdziesz tu również przepisy na małe talerze (Nguyen's Hot Wings with Ranch Dip), sałatki (Shredded Brussels Sprouts with Blue Cheese, Bacon, and Miso Dressing), kanapki (Lobster Salad Sandwich), makarony (Campanelle with Duck Rag ), koktajle (Killer Colada) i przepyszne desery (Rocky Road Brownies with Rum Ganache Dip). Pełna kolorowych zdjęć i przydatnych wskazówek, EMILY: The Cookbook to wspaniałe znalezisko dla ludzi, którzy chcą nowych sposobów na rozrywkę, karmienie i zachwycanie swoich przyjaciół i rodziny.

Pochwały dla EMILY: The Cookbook

"Dzięki EMILY: The Cookbook, szef kuchni Matthew Hyland i jego żona i partnerka biznesowa, Emily Hyland, dostarczają być może pierwszą naprawdę pełną amerykańską książkę kucharską na temat pizzy."--Sam Sifton, The New York Times.

"Kulinarny zespół mąż i żona stojący za nowojorskimi restauracjami Emily i Emmy Squared serwuje ponad 100 przepisów w swojej doskonałej debiutanckiej kolekcji..... Hylandowie wnoszą eklektyczny styl do niektórych z ulubionych amerykańskich produktów spożywczych... wybranych z menu ich restauracji, ale zaprojektowanych do domowych kuchni."-- Publishers Weekly (gwiazdkowa recenzja)