Ekonomia żywienia: Zasady i zastosowania polityczne

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Nutrition Economics: Principles and Policy Applications

Zawartość książki:

Ekonomia żywienia: Principles and Policy Applications ustanawia podstawowe kryteria, które należy wziąć pod uwagę przy opracowywaniu nowych polityk i przepisów, w tym zasady oparte na zastosowaniach, które zapewniają praktyczne i skuteczne wdrażanie polityki.

Od ekonomicznego wkładu żywienia w jakość życia, po koszty niedożywienia społeczeństwa, zarówno na poziomie indywidualnym, jak i rządowym, książka ta prowadzi czytelnika przez czynniki, które mogą decydować o sukcesie lub porażce polityki żywieniowej. Książka ta, napisana przez eksperta w dziedzinie opracowywania polityki żywieniowej i zawierająca kompleksowe spojrzenie na czynniki wpływające na żywienie z ekonomicznego punktu widzenia (i wynikające z nich skutki), jest wyjątkowa, ponieważ koncentruje się na prowadzeniu innych specjalistów i osób na zaawansowanych etapach studiów do ważnych kwestii związanych z prawidłowym modelowaniem i oceną polityki.

Ponieważ tworzenie polityki bez kompleksowego zrozumienia istotnych czynników, które prowadzą do niepowodzenia, nie jest opcją, książka ta stanowi aktualne odniesienie.