The Economics of Obesity: Poverty, Income Inequality, and Health
Wiele napisano o ekonomicznych przyczynach otyłości, ale ta książka oferuje kompleksowe i dogłębne badanie przyczyn i leczenia tych kwestii w jednym tomie. W drugim wydaniu autor rozszerza poważne zagrożenie, jakie otyłość stanowi nie tylko dla naszego zdrowia, ale także dla naszego społeczeństwa. Otyłość kosztuje miliardy dolarów rocznie w utraconej produktywności i wydatkach medycznych.
Społeczna dystrybucja otyłości zmieniła się z czasem. Wskaźniki otyłości w Stanach Zjednoczonych nadal pogarszają się wraz z nierównością dochodów. Grupy społeczno-ekonomiczne o niskim kapitale osobistym, poziomie wykształcenia i dochodach mają wyższe wskaźniki otyłości. W rzeczywistości wskaźnik otyłości wzrósł najszybciej wśród Amerykanów o niskich dochodach. Nieproporcjonalne obciążenie otyłością osób ubogich stanowi wyzwanie ekonomiczne i imperatyw etyczny. Związek między otyłością, brakiem aktywności i ubóstwem może być zbyt kosztowny do zignorowania, ponieważ przewlekłe choroby związane z otyłością stanowią już 70% kosztów opieki zdrowotnej w USA. Chociaż zmiany gospodarcze i technologiczne w środowisku doprowadziły do epidemii otyłości, dowody na skuteczne polityki gospodarcze mające na celu zapobieganie otyłości pozostają ograniczone.
Nowe wydanie łączy wiele tematów dotyczących otyłości, które wcześniej nie były omawiane, ze szczególnym naciskiem na wpływ ubóstwa i nierówności dochodowych na otyłość, w tym: Analizę ekonomiczną: Wzorce behawioralne, wybór diety i rola rządu
Nierówności dochodowe i majątkowe a otyłość
Mobilność społeczna i zdrowie
Polityka żywnościowa, interwencje rządowe i ograniczanie ubóstwa
The Economics of Obesity to niezbędny tekst dla czytelników zainteresowanych poznaniem przyczyn i konsekwencji otyłości w kontekście społecznym, w tym studentów, naukowców i praktyków w dziedzinie zdrowia publicznego, medycyny, nauk społecznych i ekonomii zdrowia, zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i poza nimi. Amerykańscy i międzynarodowi decydenci również uznają tę książkę za istotną lekturę w odniesieniu do kwestii, które przyczyniają się do cyklu ubóstwa, nierówności dochodowych i otyłości.
