Efekt otyłości: Dlaczego jemy mniej i ćwiczymy więcej, ale wciąż staramy się schudnąć?

Opinie czytelników

Książka bada wpływ toksycznych chemikaliów, w szczególności obesogenów, na przyrost masy ciała i zdrowie. Jest dobrze zbadana i zapewnia wgląd zarówno w osobiste doświadczenia, jak i badania naukowe dotyczące produkcji żywności i otyłości.

⬤ Informacyjna i dobrze zbadana
⬤ potwierdza osobiste doświadczenia związane ze zdrowiem i przybieraniem na wadze
⬤ napisana w zrozumiałym stylu
⬤ podkreśla rolę toksycznych chemikaliów w otyłości
⬤ zachęca do zmniejszenia narażenia na szkodliwe substancje
⬤ zawiera kroki do poprawy zdrowia.

⬤ Niektórzy czytelnicy uważają, że dokładność konkretnych twierdzeń dotyczących rolnictwa jest wątpliwa
⬤ sugestie dotyczące krótszej, bardziej przystępnej wersji
⬤ niektóre omówione aspekty produkcji żywności mogą nie być zgodne ze wszystkimi opiniami ekspertów.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Obesogen Effect: Why We Eat Less and Exercise More But Still Struggle to Lose Weight

Zawartość książki:

Otwierający oczy opis przełomowych badań nad ukrytymi substancjami chemicznymi, które zagrażają naszemu zdrowiu i sprawiają, że tyjemy.

Nadwaga nie jest tylko wynikiem zbyt wielu cheeseburgerów lub niewystarczającej ilości ćwiczeń. Według najnowocześniejszych badań naukowych, nowa grupa cichych sabotażystów w naszym codziennym życiu w znacznym stopniu przyczynia się do epidemii otyłości: obesogeny. Ci powodujący przybieranie na wadze przestępcy, z których większość to substancje chemiczne, zaburzają nasze układy hormonalne, zmieniając sposób, w jaki tworzymy i przechowujemy tłuszcz oraz zmieniając sposób, w jaki reagujemy na wybory żywieniowe i spożycie kalorii. Ponieważ są one w dużej mierze nieuregulowane, obesogeny czają się wokół nas - w żywności, meblach, produktach z tworzyw sztucznych, takich jak butelki na wodę i pojemniki do przechowywania żywności, a także w innych zaskakujących punktach narażenia. Co gorsza, badania wykazały, że skutki niektórych obesogenów mogą być przekazywane przyszłym pokoleniom poprzez nieodwracalne zakłócanie ekspresji naszych genów. Dobrą wiadomością jest to, że możemy się chronić, stając się bardziej świadomymi konsumentami.

W książce The Obesogen Effect dr Bruce Blumberg wyjaśnia, jak działają obesogeny, gdzie można je znaleźć i jak możemy zminimalizować ich skutki. Dr Blumberg oferuje bardzo praktyczne trzyetapowe rozwiązanie w celu zmniejszenia ekspozycji. Wyjaśnia, dlaczego jeden rozmiar nie pasuje do wszystkich w programie odchudzania, jakie szkodliwe dodatki znajdują się w naszych artykułach gospodarstwa domowego i jak powinniśmy kupować produkty wolne od otyłości, których używamy na co dzień - od warzyw i mięsa po zupy w puszkach, a także domowe środki czyszczące, odświeżacze powietrza i produkty do higieny osobistej. The Obesogen Effect, to pilne wezwanie do działania, aby chronić swoje ciało, oczyścić swoje życie i obrać prosty kurs na lepsze zdrowie.