Edukacja Piotra: Edukacja Petera

Opinie czytelników

Książka „Educating Peter” służy jako humorystyczne i pouczające wprowadzenie do win na całym świecie, atrakcyjne zwłaszcza dla początkujących. Chociaż oferuje cenne spostrzeżenia i wciągający styl narracji, spotkała się z krytyką za brak głębi, organizacji i portretowania postaci.

Książka jest chwalona za łatwość czytania i humorystyczne podejście do edukacji o winie. Wielu czytelników uznało ją za pouczającą, oferującą sporą dawkę podstawowej wiedzy na temat różnych regionów i rodzajów wina. Rozmowny styl czyni ją przystępną, a włączenie quizów dodaje interaktywności. Z powodzeniem oddaje również zabawny i towarzyski charakter degustacji wina.

Krytycy wspominali o braku głębi książki, a niektórzy nazywali ją najmniej informacyjną książką o winie, jaką czytali. Brak indeksu sprawił, że trudno było łatwo odnieść się do informacji. Co więcej, portret Petera Traversa był często uważany za protekcjonalny i męczący, co prowadziło niektórych czytelników do pomijania rozdziałów. Pojawiły się również komentarze, że książka jest nieco przestarzała i słabo zbadana, z lekceważącymi charakterystykami ludzi.

(na podstawie 20 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Educating Peter: Educating Peter

Zawartość książki:

Lettie Teague zna się na winie. Od prawie dekady jest redaktorką działu wina w magazynie Food & Wine. Jedyne pytanie, które jest jej zadawane częściej niż "Czy możesz polecić świetne wino za mniej niż 10 dolarów? " - świetne tanie białe wino: Argiolas Costamolino Vermentino z Sardynii; świetne tanie czerwone: Alamos Malbec z Argentyny - jest "Jaki jest najlepszy sposób na naukę o winie? ".

Po wielu latach odpowiadania na te pytania, Lettie postanowiła obalić mit, że nauka o winie jest trudna. Postanowiła znaleźć tylko jednego winiarskiego idiotę i nauczyć go kilku podstaw - jak bez strachu zamawiać z karty win w restauracji, podchodzić do sprzedawcy wina z pewnością siebie, a może nawet zdobyć kilka punktów od winiarskiego snoba.

Do akcji wkroczył jej sąsiad, dobry przyjaciel i kompletny neofita winiarski Peter Travers, wieloletni krytyk filmowy magazynu Rolling Stone.

Peter Travers okazał się idealną Elizą Doolittle dla profesora Higginsa Lettie. Jako krytyk filmowy wygłaszał śmiałe opinie ("Ten film śmierdzi", co można łatwo przetłumaczyć na "Ten Cabernet smakuje jak Merlot") i wykazywał się precyzyjnie dostrojonym zmysłem wizualnym ("Zdjęcia można poprawić" mogą łatwo stać się "To wino jest zbyt białe"). Ale, co najważniejsze, Peter nie wiedział prawie nic o winie.

Gdy Lettie rozpoczyna lekcje, Peter odkłada swój zawsze obecny kieliszek "tłustego" Chardonnay i dowiaduje się, że istnieje ogromny świat pełen wszelkiego rodzaju win. Uczy się wirować kieliszkiem, aby uwolnić związki aromatyczne wina - lub estry - nad krawędzią i przysięga: "Zrobię to dla Martina Scorsese, gdy następnym razem go zobaczę. Uwolnię dla niego moje estry".

W ten sposób Lettie oświeca swoją doświadczoną w dziedzinie wina, ale obeznaną z filmem przyjaciółkę na temat faktów dotyczących wina: jak trzymać kieliszek; słownictwo dotyczące wina; jak powstaje wino; jak czytać etykiety; jak odróżnić odmiany winogron; jak zrozumieć roczniki; jak zebrać informacje o winie po prostu patrząc na kształt i kolor butelki; oraz przegląd wielkich regionów winiarskich Starego i Nowego Świata.

Wreszcie, po wielu wypełnionych faktami, przezabawnych lekcjach, Lettie zabiera Petera do najsłynniejszego amerykańskiego regionu winiarskiego, Napa Valley, gdzie hobbuje z winem i hollywoodzką rodziną królewską, a na koniec sprawdza swoje nowe umiejętności w prawdziwym świecie.

Po części kumpelski film, po części poważny samouczek winiarski, Educating Peter jest tak samo gratką dla enofilów w żartach, jak i dla początkujących, którzy myślą, że Chablis to marka wina.