Ocena:

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Echos of Southern Kitchens
Ta wydana w 1916 roku praca stanowi hołd dla dziedzictwa południowej kuchni.
Dzięki przepisom dostarczonym przez członkinie Zjednoczonych Córek Konfederacji przeplatanym reklamami lokalnych, kalifornijskich firm, które wspierały publikację tego dzieła, tom ten stanowi migawkę potraw przygotowywanych w domowych kuchniach tych kalifornijskich kobiet.