Eating Fandom: Przecięcia między fanami a kulturami jedzenia

Oryginalny tytuł:

Eating Fandom: Intersections Between Fans and Food Cultures

Zawartość książki:

Niniejsza książka rozważa praktyki i techniki wykorzystywane przez fanów do interakcji z różnymi aspektami i elementami kultury jedzenia.

Zwracając uwagę na kultury jedzenia w różnych narodach, społeczeństwach, kulturach i okresach historycznych, zebrane eseje rozważają rytuały i wartości społeczności fanów jako odzwierciedlenie ich kultury jedzenia, czy to w odniesieniu do konkretnych potraw lub rodzajów żywności, tych, którzy je produkują, czy też ich reprezentacji. Prezentując różne podejścia teoretyczne i metodologiczne, antologia łączy szereg badań empirycznych w celu zbadania przecięcia dwóch dziedzin praktyki kulturowej i spodoba się socjologom, geografom i badaczom kulturoznawstwa zainteresowanym studiami nad fanami i kulturami żywności.