Eat Your Greens!: 22 sposoby na ugotowanie marchewki i 788 innych pysznych przepisów na ratowanie planety

Opinie czytelników

Książka jest wysoko ceniona za kreatywne podejście do przygotowywania warzyw, oferując mnóstwo sugestii dotyczących przypraw i metod poszerzania kulinarnego repertuaru. Podczas gdy książka ta doskonale sprawdza się w dostarczaniu inspiracji i pomysłów, niektórzy czytelnicy uznali brak konkretnych przepisów lub pomiarów za wyzwanie.

Świetne sugestie dotyczące przypraw, doskonałe odniesienie do przygotowywania warzyw, prosta i łatwa lektura, rozszerza opcje zdrowej żywności, dostarcza pomysłów na eksperymentowanie z różnymi warzywami, zwięzłe mikro-przepisy, zachęca do kreatywności w gotowaniu.

Nie zawiera konkretnych przepisów, brakuje pomiarów, co może być wyzwaniem dla początkujących, niektórzy czytelnicy są rozczarowani, że nie jest wegańska.

(na podstawie 9 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Your Greens!: 22 Ways to Cook a Carrot and 788 Other Delicious Recipes to Save the Planet

Zawartość książki:

Bądź miły dla siebie i środowiska dzięki tej książce ze smacznymi i prostymi przepisami na bazie warzyw do przygotowania w domu.

Jeśli nie jesteś fanem jedzenia zieleniny i masz trudności z osiągnięciem swoich pięciu dziennie, ta kolekcja przepisów zmieni cię w zwolennika warzyw. Dzięki ponad 800 zwięzłym, nieskomplikowanym sposobom na uczynienie posiłków bardziej zielonymi, zamienisz gotowaną marchewkę na brokuły pieczone z czosnkiem, chili, orzechami nerkowca i sosem sojowym szybciej, niż zdążysz powiedzieć jarmuż.

Dzięki rozdziałom skupiającym się na pojedynczych warzywach, Eat Your Greens pomaga poznać surowce, wyjaśniając, kiedy są w sezonie, jak najlepiej je przechowywać i z jakimi składnikami dobrze się komponują. A biorąc pod uwagę prostotę instrukcji, nawet najbardziej fobiczni w kuchni zostaną przekonani.