Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews (Zjedz coś: książka kucharska Mądrych Synów dla Żydów lubiących jedzenie i miłośników jedzenia lubiących Żydów)

Opinie czytelników

Książka kucharska „Eat Something” autorstwa Wise Sons otrzymała entuzjastyczne recenzje za połączenie pysznych przepisów i humorystycznych narracji odzwierciedlających kulturę żydowską. Wielu czytelników docenia przystępny styl gotowania i osobiste historie zawarte w książce. Niektórzy krytycy wskazują jednak, że przepisy mogą nie być zgodne z tradycyjnymi żydowskimi standardami kulinarnymi, szczególnie w odniesieniu do koszerności.

Przezabawne i powiązane anegdoty, dobrze zorganizowane tematycznie, pyszne i pomysłowe przepisy, pięknie zaprojektowane z oszałamiającymi zdjęciami, angażują czytelników poza typowymi książkami kucharskimi, inspirują do gotowania i wywołują nostalgię, nadają się na prezent.

Ograniczone przestrzeganie tradycyjnych praktyk koszerności, niektóre przepisy dostosowane do współczesnego stylu kalifornijskiego, a nie autentycznej kuchni żydowskiej, nie wszyscy czytelnicy mogą uznać historie rodzinne za istotne.

(na podstawie 51 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Eat Something: A Wise Sons Cookbook for Jews Who Like Food and Food Lovers Who Like Jews

Zawartość książki:

Książka kucharska Eat Something uznanej w całym kraju żydowskiej marki Wise Sons zawiera ponad 60 przepisów na sałatki, zupy, wypieki, dania świąteczne i nie tylko.

Ta długo oczekiwana książka kucharska (pierwsza dla Wise Sons) jest pełna domowych przepisów i zrozumiałego humoru.

Jest to tak samo pyszna, beztroska i nostalgiczna książka kucharska, jak i żywa celebracja kultury żydowskiej.

Wychodząc od tezy, że Żydzi jedzą przy okazji (i z entuzjazmem), książka jest podzielona na 19 różnych wydarzeń i uroczystości, które są kroniką żydowskiego życia w jedzeniu, od bris do shivah i wszystkich prowizorycznych i znaczących wydarzeń pomiędzy nimi, w tym: Szabat, Pascha, wysokie święta, pierwszy posiłek w domu z college'u, randki J, ślub i wiele innych.

- Zarówno żydowska książka humorystyczna, jak i książka kucharska.

- Przepisy pochodzą z menu ich ukochanych restauracji Bay Area, a także ze wszystkich okazji, kiedy Żydzi gromadzą się przy stole.

- Zawiera krótkie eseje, ilustracje, pamiątki i stylowe fotografie potraw.

Wise Sons to znana w całym kraju marka delikatesów i żydowskiej żywności z unikalnym etosem Bay Area - inspirowana przeszłością, ale całkowicie współczesna, przygotowuje tradycyjne żydowskie potrawy w stylu kalifornijskim z doskonałych składników.

Przepisy obejmują plecioną chałkę, Big Macher Burger, Wise Sons' Brisket, Carrot Tzimmes i Morning After Matzoquiles, podczas gdy eseje obejmują Confessions of a First-Time Seder Host, So, You Didn't Marry a Jew i Iconic Chinese Restaurants, As Chosen by the Chosen People.

- Idealny prezent dla fanów Wise Sons w każdym wieku, miłośników żydowskiego jedzenia i humoru, a także prezentów dla młodszych i starszych, którzy szukają prezentów o tematyce żydowskiej na bar micwę, urodziny, wesela i nie tylko.

- Świetna dla tych, którym podobała się książka Zahav: A World of Israeli Cooking Michaela Solomonova, The 100 Most Jewish Foods: A Highly Debatable List autorstwa Alany Newhouse oraz Russ & Daughters: Refleksje i przepisy z domu, który zbudował śledź autorstwa Marka Russa Federmana.

- Pozycja obowiązkowa dla każdego, kto chce poszerzyć swoją wiedzę na temat kuchni i kultury żydowskiej.