Eastern Shore Beer: Mocna historia piwowarstwa w Chesapeake

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

Eastern Shore Beer: The Heady History of Chesapeake Brewing

Zawartość książki:

Kiedy Wielka Brytania nałożyła wysokie podatki na kolonie, pierwszy maniak piwa na wschodnim wybrzeżu, John Beale Bordley, porzucił angielskie piwa i przeznaczył swój pokaźny majątek na doskonalenie własnych domowych piw.

Musiały minąć kolejne dwa stulecia i rewolucja innego rodzaju, aby browarnictwo powróciło na wybrzeże Maryland. W 1989 roku Wild Goose zaniosło ewangelię picia lokalnego piwa do Cambridge, zanim padło ofiarą pierwszej bańki piwa rzemieślniczego.

Kolejna fala zwiastunów wysokiej grawitacji, takich jak Eastern Shore Brewing, Burley Oak i Evolution Craft Brewing, walczyła o zmianę zbiorowych podniebień i przepisów zezwalających im na serwowanie mroźnych kufli. Piwny bard i bloger Tony Russo sięga do tej pełnej smaku historii, jednocześnie przedstawiając nową, odważną partię piwowarów z regionu.