Earth Brought Forth: A History of Minnesota Agriculture to 1885
W tym porywającym studium historyk Merrill Jarchow bada życie i praktyki wczesnych rolników w Minnesocie, oferując barwną ilustrację ewolucji Minnesoty jako stanu rolniczego.
Kwestie związane z gruntami publicznymi i ich czasami dziwnym dysponowaniem, eksperymenty pomysłowych rolników, zbiory i rynki, transport, elewatory i młynarstwo, walki polityczne, nadużycia i reformy prawne, budynki i targi rolnicze, postępująca mechanizacja i rosnące zrozumienie rolnictwa wyłaniają się ze szczegółów domu i warunków życia rolników oraz ich interakcji społecznych. Ogromny ludzki wysiłek związany z przystosowaniem się do charakterystycznego środowiska rolniczego Minnesoty został ujawniony w tym obszernym opisie zmagań, prób i osiągnięć rolników.
Osobne rozdziały dotyczą mleczarstwa, mechanizacji i dziwacznych eksperymentów rolniczych, a zdjęcia, notatki i indeks uzupełniają ten ważny tom.