Dzisiejsza oferta specjalna: 20 wiodących szefów kuchni wybiera 100 wschodzących szefów kuchni

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na wnikliwe przepisy i inspirujące treści związane z wschodzącymi szefami kuchni. Jednak może nie być praktyczna dla domowych kucharzy ze względu na abstrakcyjne koncepcje i brakujące przepisy z menu szefów kuchni.

⬤ Oferuje innowacyjne przepisy, które inspirują nowe spojrzenie na jedzenie
⬤ zawiera bogactwo informacji o wschodzących szefach kuchni
⬤ pięknie zaprojektowany z wysokiej jakości zdjęciami
⬤ wciągająca treść i zabawne historie.

⬤ Mniej praktyczna dla domowych kucharzy
⬤ nie zawiera niektórych przepisów z menu szefów kuchni
⬤ abstrakcyjne koncepcje mogą nie być przydatne w codziennym gotowaniu
⬤ zgłoszono problemy z dostawą.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Today's Special: 20 Leading Chefs Choose 100 Emerging Chefs

Zawartość książki:

Poznaj 100 najbardziej ekscytujących wschodzących gwiazd kuchni z całego świata - wybranych przez 20 mistrzów kulinarnych.

Międzynarodowa scena gastronomiczna to rozległy, nieustannie zmieniający się krajobraz, a Today's Special jest doskonale przygotowany, aby pomóc czytelnikom w poruszaniu się po nim. Dwudziestu wiodących na świecie szefów kuchni - 10 mężczyzn i 10 kobiet - wybrało po pięciu wschodzących szefów kuchni z całego świata, prezentując różnorodne style jedzenia, restauracje i osobowości.

Każdy ze 100 wybranych szefów kuchni jest profilowany, z przepisami, zdjęciami i menu, a także oryginalnymi esejami na zamówienie, które rzucają światło na to, co czyni gwiazdę wyróżniającą się w dzisiejszym świecie kulinarnym.