Dzika mądrość chwastów: 13 roślin niezbędnych do przetrwania człowieka

Opinie czytelników

Książka jest powszechnie chwalona za treści informacyjne na temat dzikich roślin jadalnych, w szczególności chwastów, i zawiera przepisy kulinarne oraz zastosowania lecznicze. Czytelnicy uznali ją za cenne źródło informacji na temat zbieractwa i samowystarczalności, podkreślając korzyści odżywcze tych powszechnie pomijanych roślin. Istnieją jednak krytyczne uwagi dotyczące formatu, a niektórzy uważają, że zawiera on nadmierne osobiste anegdoty i brak ukierunkowanych informacji na temat samych roślin. Kilku recenzentów zauważyło, że chociaż informacje są przydatne, przepisy mogą nie być praktyczne w przypadku dzikiego zbieractwa.

⬤ Szybka wysyłka, doskonały stan, dobrze zapakowana
⬤ pouczające i wyczerpujące źródło informacji na temat zbieractwa
⬤ inspirujący tekst
⬤ wartościowa zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych zbieraczy
⬤ dobre przepisy i zastosowania lecznicze
⬤ promuje samowystarczalność i głębsze połączenie z naturą
⬤ dobrze napisana i atrakcyjna wizualnie.

⬤ Niektóre sekcje zawierają nadmierną osobistą narrację i filozofię, odwracając uwagę od głównego tematu
⬤ brak zwięzłych, praktycznych informacji na temat zbieractwa
⬤ przepisy mogą wymagać składników, które nie są łatwo dostępne w naturze
⬤ zbyt szczegółowa historia może nie pomóc w identyfikacji roślin
⬤ niektórzy czytelnicy uznali styl za zbyt new age lub „hippie dippy”.

(na podstawie 115 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Wild Wisdom of Weeds: 13 Essential Plants for Human Survival

Zawartość książki:

Dzika mądrość chwastów to jedyna książka na temat żerowania i jadalnych chwastów, która koncentruje się na trzynastu chwastach występujących na całym świecie, z których każdy stanowi kompletne źródło pożywienia oraz obszerną aptekę medyczną i apteczkę pierwszej pomocy. To coś więcej niż tylko przewodnik terenowy po dzikich roślinach jadalnych, to globalny plan przetrwania.

Kiedy Katrina Blair miała jedenaście lat, przeżyła zmieniające życie doświadczenie, w którym przemówiły do niej dzikie rośliny, wzywając ją, by stała się orędowniczką ich sprawy. Od tego czasu spędza miesiące na wędrówkach w dziczy, jedząc tylko to, co zbierze, i stała się orędowniczką dzikiej żywności, działaczką społeczną, ogrodniczką i szefową kuchni, ucząc i prezentując na arenie międzynarodowej o zbieractwie i zdrowym stylu życia, który promuje.

Filozofia Katriny Blair w The Wild Wisdom of Weeds jest otrzeźwiająca, realistyczna i ostatecznie optymistyczna. Jeśli otworzymy oczy, by dostrzec mądrość, którą można znaleźć w tych chwastach tuż pod naszymi nosami, zamiast próbować wyplenić "inwazyjną roślinę", osiągniemy prawdziwe bezpieczeństwo żywnościowe. Dzika mądrość chwastów dotyczy uzdrowienia zarówno ciała, jak i ducha, w czasach, w których technologia, rolnictwo towarowe i przetworzona żywność dyktują warunki naszej inteligencji. Jeśli jednak uda nam się poznać te trzynaście jadalnych chwastów, które można znaleźć na całym świecie, nigdy nie będziemy głodni i staniemy się bliżsi naszym dzikim ludzkim instynktom - jednocześnie ciesząc się najświeższym, najdzikszym i najbardziej pożywnym jedzeniem, jakie istnieje. Za darmo!

Trzynaście roślin rosnących w każdym regionie na całym świecie to: mniszek lekarski, malwa, portulaka, babka lancetowata, oset, amarantus, dok, gorczyca, trawa, ciecierzyca, koniczyna, ćwierć jagnięca i rdest. Te wyjątkowe rośliny przyczyniają się do regeneracji ziemi, jednocześnie wspierając przetrwanie naszego gatunku ludzkiego.

Rosną wszędzie tam, gdzie istnieje ludzka cywilizacja, od najgorętszych pustyń po koło podbiegunowe, podążając ścieżką ludzkich zakłóceń. Rzeczywiście, im bardziej ludzie zakłócają ziemię i zagrażają naszym dostawom żywności, tym bardziej rozmnażają się te trzynaście roślin. To plan przetrwania na wieki.

Zawierająca ponad sto unikalnych przepisów, książka Katriny Blair uczy nas, jak przygotować te dzikie rośliny od korzenia do nasion w zupach, sałatkach, slawach, krakersach, pesto, chlebach z nasion i masłach z nasion.

Zboża, zielone proszki, kapusta kiszona, koktajle i mleko.

Mikstury pierwszej pomocy, takie jak nalewki, herbaty, maści i smoczki.

Produkty do pielęgnacji ciała i urody, w tym szampony, płyny do płukania jamy ustnej, pasty do zębów (i szczoteczki), maseczki do twarzy.

I wiele więcej. Niezależnie od tego, czy czytelnicy mieszkają w domu, czy podróżują, ta książka ma na celu umożliwienie jednostkom utrzymania optymalnego stanu zdrowia przy minimalnych kosztach i wysiłku.