Dyplom zawodowego szefa kuchni na poziomie 2 (Hunter Gary (Westminster Kingsway College))

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Professional Chef Level 2 Diploma (Hunter Gary (Westminster Kingsway College))

Zawartość książki:

Zapewnia wyraźne mapowanie do jednostek VRQ poziomu 1 na zmienionym QCF, zachowując jednocześnie przejrzysty, łatwy do naśladowania styl i popularne funkcje pedagogiczne, takie jak "Wskazówki dla szefów kuchni", Zdrowie i bezpieczeństwo oraz "Punkty jakości".