Dumpling Sisters Cookbook: Ponad 100 ulubionych przepisów z chińskiej kuchni rodzinnej

Opinie czytelników

Książka kucharska The Dumpling Sisters została dobrze przyjęta ze względu na swoją prostotę, pyszne przepisy i łatwość użytkowania. Wielu użytkowników docenia różnorodność potraw i jasne wyjaśnienia technik i składników, dzięki czemu jest ona przystępna dla domowych kucharzy. Istnieją jednak pewne uwagi krytyczne dotyczące trudności w poruszaniu się po wersji Kindle, preferencji dla różnych jednostek miary i kwestii związanych z fizyczną jakością książki.

Łatwe do wykonania przepisy, dostępne składniki, różnorodność potraw, przydatne zasoby online, odpowiednie dla domowych kucharzy na wszystkich poziomach umiejętności, wiele przepisów okazuje się sukcesem, przyjemna prezentacja autorów.

Problemy z nawigacją w formacie Kindle, niektóre przepisy mogą nie odpowiadać wszystkim domowym kucharzom, preferowanie pomiarów w filiżankach lub funtach zamiast w gramach, obawy dotyczące jakości fizycznej oprawy i czytelności druku.

(na podstawie 118 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Dumpling Sisters Cookbook: Over 100 Favourite Recipes from a Chinese Family Kitchen

Zawartość książki:

Ponad 100 pysznych i łatwych w przygotowaniu przepisów z kuchni sióstr Dumpling.

Amy i Julie Zhang bawiły i edukowały tysiące swoich obserwatorów na Youtube swoimi przepisami na pyszne i łatwe domowe chińskie jedzenie - teraz THE DUMPLING SISTERS COOKBOOK przynosi więcej łatwych chińskich przepisów i porad, których ci fani domagali się.

Dedykowana i przeznaczona do uwielbienia przez każdego miłośnika chińskiego jedzenia, ta książka jest pełna ulubionych chińskich potraw, imponujących dań do dzielenia się, a nawet słodkich przysmaków, które do tej pory były mało znane w zachodnim rozumieniu chińskiego jedzenia. To chińska kuchnia domowa w najlepszym wydaniu.

Przepisy są tak skonstruowane, aby zapewnić stopniowe wprowadzenie do chińskich potraw, zaczynając od prostego; Best Ever Fried Rice, a kończąc na bardziej wyszukanym Cracking Five-Spice Roast Pork Belly, i są przeplatane poufnymi wskazówkami i sztuczkami, które uwielbiają fani dziewczyn z Youtube. Skupiono się również na chińskiej kulturze i etykiecie żywieniowej (w celu doskonalenia umiejętności posługiwania się pałeczkami), w tym na dzieleniu się planowaniem menu i przewodnikiem po zakupach w chińskim supermarkecie. Amy i Julie piszą z dowcipem i zapałem - są idealnymi kucharkami, które zabiorą każdego miłośnika jedzenia w podróż, aby odkryć prawdziwą chińską kuchnię.