Pathway to Regeneration
RECENZJE - (1) "Jeśli masz niejasną świadomość, że coś jest nie tak z systemem żywnościowym, ale nie wiesz, co to jest i co z tym zrobić, powinieneś zacząć od przeczytania "Pathway to Regeneration" Phila Gregory'ego. Gregory ujawnia system rolno-spożywczy, który został doprowadzony na skraj upadku przez ślepą pogoń za produkcją i zyskami - ale system, który można przywrócić i utrzymać, współpracując z naturą dla dobra ludzkości.
Dokonuje tego w sposób logiczny, jasny i zwięzły na mniej niż 100 stronach". -- John Ikerd, emerytowany profesor ekonomii rolnictwa, University of Missouri -- (2) "Ta książka to wnikliwy zbiór wszystkiego, co wpływa na nasz system żywnościowy i plan przetrwania. To obowiązkowa lektura dla każdego, kto zastanawia się nad naszą rolniczą przyszłością".
-- Harold Steves, założyciel British Columbia Agricultural Land Reserve, radny miasta Richmond od 1977 r., hodowca bydła ekologicznego w piątym pokoleniu - O TEJ KSIĄŻCE I AUTORZE - "Pozostało tylko 60 lat rolnictwa, jeśli degradacja gleby będzie postępować".
Wyżywienia i Rolnictwa było punktem zwrotnym dla Phila Gregory'ego, emerytowanego profesora fizyki i astronomii na Uniwersytecie Kolumbii Brytyjskiej. W 2015 r.
przeszedł od poszukiwania nowych planet do badania sposobów podtrzymywania ludzkiego życia na naszej własnej planecie Ziemi. - Podczas tej podróży Gregory wciąż napotykał na wzajemne powiązania między praktykami rolniczymi, zdrowiem gleby, zmianami klimatu i zdrowiem ludzi. Napotkał wiele niespodzianek, w tym niesamowitą rewolucję w naszym rozumieniu biologii gleby i złożoności natury, która oferuje tak duży potencjał, aby stawić czoła nieuchronnemu upadkowi rolnictwa, zmianom klimatu i wielu epidemiom chorób przewlekłych.
- To naprawdę dobra wiadomość, ale nie taka, która jest powszechnie doceniana. Gregory zapewnia jasną ścieżkę do regeneracji naszych relacji z resztą biosfery. Książka skierowana jest do szerokiego grona dociekliwych osób z różnych środowisk.
