Droga do męskiego serca - Osadnicza książka kucharska

Opinie czytelników

Recenzje odzwierciedlają mieszankę nostalgii i praktycznego wykorzystania książki kucharskiej, z wieloma chwalącymi jej związek z tradycjami rodzinnymi i prostymi, ale skutecznymi przepisami. Istnieją jednak poważne uwagi krytyczne dotyczące jakości i autentyczności niektórych wydań, zwłaszcza skróconej wersji, której brakuje głębi oryginału.

⬤ Wartość nostalgiczna, łącząca użytkowników ze wspomnieniami z dzieciństwa i tradycjami rodzinnymi.
⬤ Wielu użytkowników chwaliło jakość i smak przepisów.
⬤ Służy jako element eksploracji kultury z kontekstem historycznym.
⬤ Niektóre wydania są dobrze zachowane i świetnie nadają się na prezent.
⬤ Dobra dla początkujących uczących się gotować od podstaw.

⬤ Kilka recenzji wspomina o rozczarowaniu skróconymi lub nowszymi wydaniami, które nie są wierne oryginałowi, mają mniej przepisów i stron.
⬤ Niektórzy użytkownicy doświadczyli przekłamań w otrzymanym wydaniu w porównaniu do tego, co było reklamowane.
⬤ Krytyka włączenia niepowiązanych reklam do nowszych wydań.
⬤ Niektórzy czytelnicy uważali, że cena książki jest zawyżona w stosunku do jej wartości.

(na podstawie 31 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Way to a Man's Heart - The Settlement Cook Book

Zawartość książki:

Oryginalnie opublikowana w 1903 roku książka kucharska zawiera autentyczne przepisy kuchni amerykańskiej, europejskiej i żydowskiej.

Została stworzona przez studentów gotowania w Milwaukee Settlement House i była ważnym elementem amerykańskiej kuchni przez ponad pięćdziesiąt lat. Zawartość obejmuje: Przepisy dla gospodarstwa domowego Napoje zimne Napoje owocowe Syropy Chleb Tosty Kuchen Mieszanki z proszkiem do pieczenia Smażone ciasta Zboża Jajka i omlety Zupy Ryby Sosy do ryb i mięs Mięso Cielęcina Podgrzewane mięsa Drób Warzywa Podgrzewane ziemniaki Warzywa Sosy do warzyw Sałatki i sosy sałatkowe Sałatki Dania główne Chafing Dishes Custards, Puddingi i sosy do puddingów Puddingi na ciepło Sosy do puddingów Lody i mrożone puddingi Sherbet Mrożone puddingi Ciasta Ciasta biszkoptowe Torty Ciasta i nadzienia Ciasteczka Pocałunki Wyroby obiadowe i piknikowe Gotowanie, konserwowanie, puszkowanie Galaretki owocowe Przetwory Kiszenie.