Dowód jest w roślinach: Jak nauka pokazuje, że dieta roślinna może uratować ci życie (i planetę)

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za kompleksowe i oparte na dowodach podejście do odżywiania, szczególnie w promowaniu diety roślinnej bez agresywnego promowania weganizmu. Czytelnicy uznali ją za pouczającą, przystępną i zmieniającą ich rozumienie zdrowia i odżywiania. Istnieją jednak pewne obawy dotyczące jakości wizualizacji i wykresów, których zdaniem niektórych brakowało lub były niekompletne.

Kompleksowe i naukowe podejście do zdrowia i odżywiania.

Przejrzysty i przystępny styl pisania, dzięki czemu złożone informacje są zrozumiałe.

(na podstawie 71 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Proof Is in the Plants: How Science Shows a Plant-Based Diet Could Save Your Life (and the Planet)

Zawartość książki:

Wszystkie fakty i porady dla każdego, kto chce czuć się i działać lepiej dzięki diecie roślinnej

Co by było, gdyby istniał sposób odżywiania, który pomógłby nam żyć zdrowiej i dłużej, a także chronić przyszłość naszej planety?

Dobrą wiadomością jest to, że dowody wskazują obecnie, że dieta roślinna może nam to zaoferować - a Simon Hill, dietetyk, wykonał ciężką pracę, przekładając naukę na praktyczne porady dotyczące codziennego życia.

Przed przejściem na dietę roślinną Simon podzielał wiele powszechnych nieporozumień. Ale zamiast tego doświadczył niesamowitej poprawy poziomu energii, trawienia, jasności umysłu i regeneracji po treningu po dokonaniu zmiany. W końcu zrozumiał moc jedzenia i był zdeterminowany, aby dowiedzieć się - i podzielić się - wolną od agendy prawdą o optymalnej diecie dla ludzkiego zdrowia.

Podejmując studia magisterskie w dziedzinie żywienia, przeglądając najnowsze prace naukowe i książki oraz produkując setki godzin swojego odnoszącego międzynarodowe sukcesy podcastu Plant Proof, Simon szukał odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące zasilania naszych ciał większą ilością roślin. Teraz, w swojej pierwszej książce, zbiera to wszystko w jeden inspirujący i praktyczny przewodnik.

Obejmuje on:

- Powody, dla których wszyscy nie wiemy, co jeść.

- Dowody pokazujące, w jaki sposób dieta roślinna może zmniejszyć ryzyko zawałów serca i udarów mózgu, cukrzycy typu 2, raka i demencji.

- Pozytywny wpływ diety roślinnej na klimat i dobrostan zwierząt.

- Powszechne mity na temat diety roślinnej - i prawdziwe fakty.

- Jak zbudować zdrowy, satysfakcjonujący talerz na bazie roślin, od makroskładników po mikroelementy.

- Praktyczne wskazówki dotyczące wprowadzania zmian i wiele więcej.

Jeśli chcesz zrozumieć i odblokować wiele korzyści płynących z wprowadzenia większej ilości roślin na swój talerz, ta książka jest dla Ciebie.

Zawiera miary metryczne.