Domowy szyk

Opinie czytelników

Domestic Chíc autorstwa Kristin Sollenne to atrakcyjna wizualnie książka kucharska zorganizowana według pór roku i menu, zawierająca świeże, sezonowe składniki. Książka oferuje szeroką gamę prostych i pysznych przepisów odpowiednich do rozrywki lub codziennego gotowania. Chociaż wielu recenzentom podobały się piękne zdjęcia i przyjazny dla użytkownika układ, pojawiły się pewne obawy dotyczące zwięzłości instrukcji i potrzeby drobnych dostosowań do preferencji żywieniowych.

Pięknie sfotografowany z fotografią dla każdego przepisu.

Uporządkowane według pór roku, co ułatwia planowanie posiłków w oparciu o produkty sezonowe.

(na podstawie 8 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Domestic Chic

Zawartość książki:

Wschodząca gwiazda kulinarna, szefowa kuchni Kristin Sollenne, trafiła na pierwsze strony gazet dzięki swojej współczesnej filozofii kulinarnej, przystępnym wskazówkom kulinarnym i przeprojektowanym zdrowym potrawom. Zamiast czasami przytłaczającego podejścia do książek kucharskich, Kristin dostarczyła ci najlepszy przewodnik po gotowaniu i rozrywce zgodnie z porami roku.

Dzięki 16 wstępnie zaplanowanym menu i ponad 100 przepisom z innowacyjnymi wskazówkami dotyczącymi dekoracji, które zbiegają się ze świętami i uroczystościami w każdym sezonie, jest to punkt kompleksowej obsługi, w którym można zorganizować modnie bajeczną imprezę! Każde menu zawiera unikalne smaki i pary, a także wzruszające historie rodzinne i tradycje. Jako certyfikowany dietetyk, Kristin koncentruje się na świeżych produktach sezonowych i bogactwie każdego sezonu, aby poprowadzić Twoją paletę. Pasjonatka zdrowych, aromatycznych potraw, demonstruje podejście od pola do stołu w tradycyjnym włoskim stylu gotowania.

Pomyśl o nowoczesnym wydaniu klasyków swojej babci! Mówiąc o współczesności, sprawdź specjalną linię designerskich fartuchów kuchennych Kristin, CELLINI, i zawsze baw się z pasją i polotem. Książka ta została już poparta przez Stephane'a Caporala - szefa kuchni Fish Island Club, Travisa Londona - szefa kuchni, New York City Restaurant Group, Eda Schoenfelda - nowojorskiego restauratora Kristin Sollenne trafiła na pierwsze strony gazet dzięki swojej współczesnej filozofii kulinarnej, lekkiej włoskiej kuchni i przystępnym wskazówkom kulinarnym, regularnie występując w WCBS Morning News, a także w NBC s TODAY show, Fox5 Good Day New York, Fox Business i gościnnie w NBC s Beat Bobby Flay i Kitchen Casino.

W 2014 roku wystąpiła w dziesiątym sezonie Food Network Star jako mentorka finalistki Lucca Della Casa. Sollenne, wyróżniona w 2013 roku przez Zagat s Top 30 under 30, gotowała dla Taylor Swift, Setha Rogana, Eda Sheerana i całej obsady SNL.

Nadzoruje trzy kuchnie New York City Restaurant Group s (NYCRG) Bocca Di Bacco i promuje filozofię jedzenia od gospodarstwa do stołu, koncentrując się na czystych składnikach i prostocie. Oprócz pełnienia funkcji szefa kuchni i dyrektora kulinarnego, dodaje również projektanta do swojej listy, wprowadzając na rynek linię designerskich fartuchów kuchennych CELLINI.