Domowy szef kuchni: zwykłe składniki na niezwykłe jedzenie

Opinie czytelników

Książka otrzymała wiele entuzjastycznych pochwał za szczegółowe przepisy i piękne fotografie, ale spotkała się również z poważnymi oskarżeniami o rasizm wobec autora, co doprowadziło do wezwań do usunięcia jej z platform takich jak Amazon.

Szczegółowe wyjaśnienia, świetne wskazówki, łatwe do wykonania przepisy, doskonałe zdjęcia i przyjemne przepisy kuchni łacińskiej.

Niektórzy klienci otrzymali książkę przez pomyłkę i byli rozczarowani, ponieważ nie spełniła ona ich oczekiwań.

(na podstawie 7 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Homemade Chef: Ordinary Ingredients for Extraordinary Food

Zawartość książki:

Debiutancka książka kucharska współprowadzącego poranny program Telemundo, Un Nuevo Dia, znanego szefa kuchni Jamesa Tahhana, który stał się powszechnie znany, oferując fachowe porady kulinarne ze swoim charakterystycznym czynnikiem WOW.

Przeszkolony w prestiżowym Le Cordon Bleu, szef kuchni James jest znany ze światowej klasy kuchni latynoskiej w swojej wielokrotnie nagradzanej restauracji, ale jego pasja wykracza daleko poza kuchnię restauracji. Jeśli chodzi o naukę o jedzeniu, przygotowaniu i codziennym gotowaniu, ten innowacyjny szef kuchni ciężko pracuje, znajdując proste i skuteczne sposoby na uczynienie kuchni kreatywną, a jednocześnie wygodną przestrzenią w domu. Czerpiąc ze swoich korzeni jako młody kucharz domowy, Tahhan pokazuje, że każdy może przygotować pyszne i imponujące dania na wszelkiego rodzaju okazje codzienne i formalne. W swojej debiutanckiej książce kucharskiej szef James skupia się na prostych, wysokiej jakości składnikach z różnych części świata i łączy je z latynoskimi smakami, tworząc niezwykłe potrawy.

Oprócz szeregu spektakularnych przepisów, James zaprasza czytelników za kulisy swojego życia jako profesjonalnego szefa kuchni, dzieląc się cennymi sztuczkami zawodowymi, które pomogą ci uniknąć typowych błędów kuchennych, być kreatywnym, gdy pominiesz krok lub dwa, wybierz najlepsze składniki na targu rolnym i w supermarkecie oraz naucz się niezawodnych skrótów, aby szybciej przygotowywać jedzenie. Niezależnie od tego, czy już kochasz gotować, czy dopiero zaczynasz, szef kuchni James przenosi domowe gotowanie na inny poziom dzięki prostym i zdrowym posiłkom, które są wyrafinowane, aromatyczne i wyjątkowe.