Domowa kuchnia wiejska

Opinie czytelników

Książka „Home Farm Cooking” autorstwa Johna i Catherine Pawson otrzymała w większości pozytywne recenzje za wspaniałe fotografie, projekt i kuszące przepisy. Recenzenci doceniają osobisty charakter książki, sezonową organizację i użyteczność przepisów, choć niektórzy wyrażają frustrację z powodu włączenia amerykańskiej terminologii.

⬤ Pięknie wydana książka z oszałamiającymi fotografiami i układem
⬤ kuszące i proste przepisy, które są praktyczne w codziennym gotowaniu
⬤ osobista narracja, która przeplata jedzenie i życie domowe
⬤ dobrze zorganizowana według sezonu
⬤ ogólnie relaksująca i przyjemna do przeglądania.

⬤ Niektóre przepisy są uważane za zbyt proste lub znajome
⬤ irytacja z powodu włączenia amerykańskich terminów angielskich obok terminów brytyjskich
⬤ kilka recenzji opisuje zdjęcia jako ponure i nieciekawe.

(na podstawie 13 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Home Farm Cooking

Zawartość książki:

Długo oczekiwana druga książka kucharska słynnego projektanta architektury Johna Pawsona i jego żony Catherine.

Home Farm to baza rodziny Pawsonów w samym sercu angielskiej wsi. Pięć lat w przygotowaniu, piękny dom został zbudowany, aby zjednoczyć przyjaciół i krewnych w bukolicznym, prostym otoczeniu.

W tym osobistym, inspirującym zbiorze przepisów John i Catherine dzielą się 100 ulubionymi potrawami, z których wszystkie są podstawą ich domowego gotowania - i rozrywki - repertuaru. Rezultat pięknie opowiada o wspólnym jedzeniu i cieszeniu się nim w przestrzeni zaprojektowanej tak, aby dostosować się do sezonowych zmian w gotowaniu i jedzeniu.