Domowa kuchnia paleo

Opinie czytelników

Książka jest bardzo chwalona za unikalne i łatwe do wykonania przepisy, atrakcyjną organizację i piękne fotografie. Wielu użytkowników docenia spostrzeżenia autorki na temat stylu życia Paleo i jej zdolność do inspirowania kreatywności w gotowaniu. Niektórzy użytkownicy krytykują jednak książkę za to, że nie jest w pełni paleo i zawiera przepisy, które mogą nie być praktyczne w codziennym gotowaniu w domu.

Unikalne i łatwe przepisy, dostępne składniki, dobra organizacja, piękne fotografie, inspirujące spostrzeżenia na temat gotowania Paleo, różnorodne rodzaje posiłków, obejmuje podstawowe techniki gotowania.

Nie jest to prawdziwa książka kucharska Paleo, jak twierdzi autor, niektóre przepisy zawierają trudne do znalezienia składniki lub skomplikowane techniki, kilku użytkowników uznało, że przepisy są niepraktyczne do codziennego gotowania.

(na podstawie 41 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Paleo Home Cooking

Zawartość książki:

Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz odkrywać styl życia Paleo, czy już dawno opanowałeś sztukę przestrzegania jego wytycznych, ta książka zainspiruje Cię:

- Ponad 150 bezzbożowych, bezglutenowych i bezmlecznych przepisów wyjaśnionych przez prawdziwą osobę, w prawdziwej kuchni, przy użyciu wyłącznie prawdziwej, nieprzetworzonej żywności.

- Smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu codzienne dania, które zadowolą całą rodzinę bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni - od dań głównych, takich jak Shepherd's Pie i Maple Balsamic Pulled Pork, po gotowe dodatki i sałatki, które wystarczą ci na cały tydzień, po pyszne przystawki, w tym unikalne podejście Soni do Prosciutto e Melone, a także kilka rozgrzewających duszę zup i bulionów.

- Łatwe przepisy, które pomogą ci trzymać się z dala od śmieciowych przypraw kupowanych w sklepach, takich jak sosy sałatkowe, sos BBQ, majonez i mieszanki przypraw.

- Cała sekcja poświęcona domowym masłom orzechowym, wraz z przydatnymi wskazówkami i przewodnikiem po rozwiązywaniu problemów. Wkrótce będziesz przygotowywać własne masła orzechowe w domu, od podstaw, takich jak surowe masło z orzechów nerkowca, po szalone kreacje smakowe, takie jak Smoky Bacon, Dark Chocolate i Toasted Almond.

- Całkowicie pozbawione rafinowanego cukru desery i przysmaki, które wykorzystują wyłącznie naturalne cukry, takie jak syrop klonowy, miód i suszone owoce. Dowiesz się nawet, jak zrobić własne naturalnie słodzone chipsy czekoladowe.

- Kilka przydatnych przewodników, które pomogą ci zaopatrzyć kuchnię w zatwierdzone przez Paleo składniki i niezbędne narzędzia kuchenne.