Domowa kuchnia

Opinie czytelników

Nowa książka kucharska Donala otrzymała entuzjastyczne recenzje za połączenie tradycyjnych i nowoczesnych przepisów, które są dostępne zarówno na szybkie posiłki w tygodniu, jak i na spokojne weekendowe gotowanie. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że jest ona podobna do jego poprzednich dzieł i może nie zadowolić bardziej doświadczonych kucharzy poszukujących zaawansowanych technik.

Kreatywne i atrakcyjne przepisy. Osobisty charakter sprawia, że książka jest wyjątkowa. Nadaje się do szybkich i spokojnych posiłków. Wielu recenzentów uznało każdy przepis za zwycięski.

Niektóre przepisy są podobne do tych z poprzednich książek. Brak zaawansowanych technik dla doświadczonych kucharzy. Niektórzy recenzenci oczekiwali bardziej szczegółowych informacji na temat gotowania.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Home Kitchen

Zawartość książki:

W swojej nowej książce Donal wprowadza nas do serca swojej kuchni, pokazując nam, jak gotuje dla swojej rodziny i co go inspiruje - od odręcznych przepisów swojej babci i irlandzkiego dziedzictwa po czas spędzony w Los Angeles. Donal dzieli się pysznymi przepisami ze swoich licznych doświadczeń i podróży, a także dziesięcioleci jako domowy kucharz, które będziesz chciał wielokrotnie przyrządzać.

Donal omawia wszystkie aspekty tygodnia w rozdziałach takich jak niedziele z wyprzedzeniem, codzienne obiady, pośpiech w dni powszednie, powolne gotowanie weekendowych zwycięstw i przepyszne desery.

Przepisy obejmują:

Mac i ser z kalafiora z okruchami chorizo.

Lepki koreański kurczak z popcornem z ryżem i surówką.

Kurczak maślany z wolnowaru.

Roladki z krewetkami i koperkiem z majonezem z dzikiego czosnku.

Spalony sernik baskijski z wiśniami.

Irish Coffee Hazelnut & Chocolate Tiramisu.

Pełna niesamowitych przepisów, wskazówek i trików, książka ta pomoże ci w pełni wykorzystać każdy tydzień i nauczyć się naprawdę kochać własną domową kuchnię.