Ocena:
Książka jest kompleksowym przewodnikiem na temat zakładania domowego biznesu spożywczego, w szczególności skupiającego się na domowych wypiekach. Chociaż oferuje ona wiele informacji na temat kwestii prawnych, marketingu i praktycznych porad, otrzymała mieszane recenzje dotyczące jej wykonania i głębi treści.
Zalety:⬤ Wyczerpujące i pouczające źródło informacji obejmujące szeroki zakres tematów.
⬤ Świetna dla początkujących, którzy chcą rozpocząć domowy biznes spożywczy.
⬤ Łatwa do przeczytania i zrozumienia.
⬤ Pomocny w poruszaniu się po wymogach prawnych i strategiach marketingowych.
⬤ Zawiera cenne spostrzeżenia i pomysły na rozpoczęcie chałupniczego biznesu spożywczego.
⬤ Niektóre recenzje wskazują na brak głębi i fakt, że niektóre informacje są podstawowe lub powtarzalne.
⬤ Czarno-biały druk i zdjęcia są postrzegane jako mało inspirujące.
⬤ Kilku czytelników uznało, że książka jest zbyt ogólna lub zdroworozsądkowa i zawiera informacje, które można znaleźć w Internecie za darmo.
⬤ Niektórzy czytelnicy oczekiwali bardziej konkretnych pomysłów na sprzedaż.
(na podstawie 47 opinii czytelników)
Homemade for Sale, Second Edition: How to Set Up and Market a Food Business from Your Home Kitchen
Zaktualizowany i rozszerzony! Autorytatywny przewodnik po tworzeniu i uruchamianiu własnego domowego biznesu spożywczego - od pomysłu, przez przepis, po produkt końcowy.
Podążaj za swoim marzeniem o uruchomieniu firmy spożywczej z domu i dołącz do dynamicznie rozwijającego się ruchu przedsiębiorców spożywczych.
W pełni zaktualizowany i rozszerzony Homemade for Sale, Second Edition to autorytatywny przewodnik po uruchomieniu udanego przedsiębiorstwa spożywczego z własnej kuchni. Obejmuje wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć gotować dla swoich klientów, zapewniając jasną mapę drogową, aby przejść od pomysłów i przepisów do posiadania firmy spożywczej. Zawartość obejmuje
⬤ Rozwój i testowanie produktów.
⬤ Zrozumienie stanowych przepisów dotyczących żywności chałupniczej i wolności żywności.
⬤ Niezależnie przetestowane przepisy na bezpieczne produkty spożywcze, w tym lukry.
⬤ Marketing i rozwój swojej niszy.
⬤ Przewodniki krok po kroku dotyczące pakowania, etykietowania i tworzenia ekspozycji.
⬤ Strukturyzacja i prowadzenie firmy przy jednoczesnym planowaniu przyszłości.
⬤ Prowadzenie księgowości i zarządzanie finansami.
⬤ Zarządzanie odpowiedzialnością, ryzykiem i regulacjami rządowymi.
⬤ Unikanie wypalenia zawodowego poprzez dbanie o siebie i zarządzanie czasem.
⬤ Profile odnoszących sukcesy przedsiębiorców z branży spożywczej.
Więcej ludzi niż kiedykolwiek domaga się prawdziwego jedzenia przygotowywanego z prawdziwych składników przez prawdziwych ludzi, a Ty masz swobodę zarabiania, rozpoczynając biznes spożywczy w domu. Nie potrzeba kapitału, wystarczą dobre przepisy i entuzjazm, a także wystarczająca wiedza biznesowa znaleziona na stronach Homemade for Sale, aby odnieść sukces. Wszystko inne prawdopodobnie już masz w swojej kuchni. A co najlepsze, możesz zacząć już teraz!